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faut qu'on y enseigne peu de science, mais de la bonne science ; la 

 vérité, en physiologie végétale comme en toutes choses, est Tindispen- 

 sable fondement des connaissances professionnelles. 



Yilmorin-Andrieux. Les fleurs de pleine terre (3- édit., un vol. 

 in-12° de 1600 pages avec 1300 gravures, Paris, 1870). Cet ouvrage 

 s'améliore dans chaque nouvelle édition : il est de ceux qui ne peuvent 

 manquer à aucun amateur de jardin. Les revues, comm.e la nôtre et les 

 autres, ne peuvent remplacer de pareils livres qui sont vraiment indis- 

 pensables puisqu'on a tous les jours l'occasion de les consulter. Celui-ci 

 concerne les plantes annuelles, vivaces et bulbeuses de pleine-terre. 



CONSERVATION DES ÉCHALAS. 



Un procédé très-bon pour conserver les échalas est le sulfatage. 

 Bien que connu, ce procédé est encore peu pratiqué, ce qui tient sans 

 doute à ce qu'on n'est pas suffisamment renseigné sur les avantages 

 qu'il présente ; certains doutent encore de ses bons effets ; d'autres sont 

 arrêtés par l'idée qu'il est d'une application difficile ; deux points que 

 nous tenons à éclairer. 



Quant à l'usage, il suffit, pour démontrer qu'il est très-bon, de citer 

 quelques faits. Ainsi, nous avons vu des tuteurs en rondins de Peu- 

 pliers, sulfatés, plantés depuis quinze ans, qui sont encore très- 

 solides ; des rameaux de Sureau d'un an, sulfatés, peuvent rester 

 plusieurs années dans le sol sans être pourris, tandis que sans prépa- 

 ration ils ne dureraient que quelques mois seulement. Il en est de 

 même des jeunes pousses de Vernis, d'Osiers, etc. Quant à la prépa- 

 ration, elle est des plus simples et des plus faciles ; il suffit d'avoir un 

 réservoir (tonneau, auge, baquet, etc.) plus ou moins grand en raison 

 de la quantité de tuteurs qu'on a à préparer , un seau même peut 

 parfois suffire, par exemple si l'on n'avait à sulfater que des tuteurs 

 pour des plantes faibles, cultivées en pots, etc. Notons toutefois, en 

 passant, que les vaisseaux en métal doivent être rejetés, parce qu'ils 

 sont fortement attaqués par l'acide sulfurique. Les cuves en bois, les 

 tonneaux sont ce qu'il a de mieux ; mais l'on pourra se servir aussi 

 d'auges ou de réservoirs en pierre et surtout en ciment. 



