— 257 — 



les feuilles; 2^ que l'on choisisse pour victime (car une branche 

 incisée est une branche sacrifiée) une branche inutile^ un rameau qui 

 doit être supprimé après une seule année de végétation atrophiée ; 

 3*^ qu'au lieu d'enlever un collier d ecorce, on se borne à couper les 

 couches corticales par une incision simple, une fissure périphérique, 



sans en détacher la moindre parcelle Ne respecterait-on pas les 



lois de la nature, tout en cherchant à bénéficier de Imcision? 



Mieux que tout autre végétal, la vigne se prête parfaitement à cette 

 combinaison. D'abord, la sève j est abondante, attirée par un large 

 feuillage et rencontrant des canaux ligneux en grand nombre et d'un 

 fort calibre; et ensuite, la majorité des systèmes de taille repose sur 

 une donnée bien simple : Tailler long une branche pour en récolter le 

 fruit, à la condition que sur la même souche, on taille court une autre 

 branche pour remplacer la première lors de la taille suivante. D'un 

 autre côté, la structure des tissus de la vigne, privés pour ainsi dire de 

 liber et des couches corticales, admet l'incision simple et circulaire, au 

 même titre que l'incision double et annulaire. 



On a parlé de la torsion du long bois, de la strangulation, de la 

 perforation ; leur effet est moins énergique que l'annellation. Ces obsta- 

 cles au cours de la sève excitent encore le développement des bour- 

 geons de remplacement ménagés sur le courson, et l'incision simple 

 ne provoque pas de pléthore ni la chute prématurée des feuilles 

 au-delà de l'entaille, autant que la décortication annulaire. 



Notre raisonnement conduit à dire que l'incision serait plus profitable 

 à une vigne taillée long qu'à une vigne soumise à la taille courte. 



Nous ferons encore une observation. En 1856_, M. Hardy, le véné- 

 rable jardinier en chef du Luxembourg, à Paris, nous déclarait au 

 Congrès pomologique de Lyon, que pour s'opposer à l'avortement du 

 Chasselas gros coulard, il sufiisait de greffer le plant sur lui-même ou 

 sur d'autres cépages. N'y aurait-il pas lieu de supposer que le point de 

 soudure de la greffe, formant en quelque sorte bourrelet, joue le rôle 

 de filtre de la sève, à la façon de l'incision simple ? Il est prouvé que 

 le bourrelet de la greffe n'est pas étranger à la fructification relative- 

 ment supérieure du poirier greffé sur le coignassier. 



Pratique de l'incision. — • A l'origine de l'incision, on se servait 

 de couteau, de serpette, ou de ciseaux pour couper l'écorce ; on agissait 



17 



