que la fleur et le fruit sont tombés, ils persistent sur les rameaux 

 auxquels ils sont très-adhérents. D'ailleurs ce nest pas lecorce des 

 rameaux qui les forme, mais une membrane propre, colorée, s'éten- 

 dant sous Tépiderme du rameau comme le mycélium des champignons 

 cladophylles. 



CULTURE DE L'ANANAS, 



PAR M. H. Spruyt, 

 Professeur de culture à V École de Vilvorde. 

 (Chapitre détaché du Jardin potager). 



L'ananas est une plante que Ton croit généralement être originaire 

 de l'Amérique . Elle appartient à la famille des Broméliacées ; les 

 racines sont fibreuses ; les feuilles partant du collet sont imbriquées, 

 divergentes, longues ; elles sont lisses ou garnies d épines sur les 

 bords. La tige n'apparaît qu'au moment de la fructification; il n'y a 

 pas d'époque fixe pour cette dernière : elle dépend un peu de la manière 

 dont les plantes sont traitées. 



Dans une culture bien comprise, les plantes pourront avoir acquis 

 tout leur développement au bout de 18 mois et avoir la force nécessaire 

 pour produire de beaux fruits. Quelquefois aussi et surtout dans les 

 variétés tardives, la fructification se fait attendre jusqu'à la troisième 

 année, mais jamais au-delà. 



Varîéte's. — La collection d'ananas est assez nombreuse, mais je 

 conseille à tous ceux qui commencent cette culture, de n'en cultiver 

 qu'un petit nombre, car beaucoup de variétés laissent à désirer. Ce 

 choix doit être basé sur la précocité, la bonne qualité et le volume 

 des fruits. 



Voici quelques variétés des plus recoramandables possédant ces 

 trois qualités. 



Elles conviennent aussi bien à l'amateur qui cultive pour sa con- 

 sommation, qu'aux jardiniers qui livrent les fruits au commerce. 

 HàbacacMs. — Variété hâtive, feuilles très-allongées, fruit très- 



