— 325 — 



gros et de forme pyramidale, pouvant atteindre jusqua 0^,35 de 

 hauteur ; de tonte première qualité. 



Charlotte RotscJiieïd. — Variété hâtive, très-trapue, fruit très-gros, 

 ayant à peu près le même diamètre à la base qu'au sommet, à grains 

 aplatis ; de très-bonne qualité. 



Cayenne à feuilles lisses. — Variété très-hâtive et trapue; le port de 

 la plante, à part les feuilles qui sont dépourvues d épines, a beaucoup 

 de ressemblance avec la Charlotte Rotschield ; le fruit également très- 

 gros j ressemble aussi par sa forme et par le développement des 

 ovaires : qualité exquise. 



Cayenne à feuilles épineuses. — Variété assez hâtive, à feuilles 

 élancées, fruit très-gros dont quelques grains avortent presque tou- 

 jours près de la couronne ; excellente qualité. 



Enville Princesse royale. — Variété hâtive à gros fruit pyramidal, 

 à grains saillants, mûrissant facilement et de très-bonne qualité. 



Je recommande également TEnville Gontier et FEnville Pelvillain ; 

 deux variétés un peu plus tardives que la précédente, à très-gros fruit 

 cylindrique ou pyramidal et de très-bonne qualité. 



Ces différents En villes se ressemblent par le feuillage, au point 

 de ne pouvoir être distingués les uns des autres ; leur feuillage 

 raide et d'une teinte argentée a peu de ressemblance avec les autres 

 variétés, 



Montserrat. — Variété assez hâtive , fruit très-gros, de toute 

 première qualité. Cette variété a le défaut de produire un assez grand 

 nombre d'oeilletons dans l'aisselle des feuilles. 



Multiplication. — L'ananas se multiplie par couronne, par rejetons 

 ou œilletons et par semis. Le dernier mode de multiplication est extrê- 

 mement lent et n'est employé que dans le but d'obtenir des variétés 

 nouvelles ; dans toute autre circonstance, il est préférable d'employer 

 l'œilleton, car les plantes provenant de semis ne sont pas toujours de 

 bonne qualité et ne donnent leurs fruits qu'à la quatrième année de 

 culture. 



Multiplication par couronne — On appelle couronne, le faisceau de 

 feuilles qui croît au sommet des fruits ; certaines personnes pré- 

 fèrent les couronnes aux œilletons, avec l'idée qu'elles produisent des 

 fruits plus précoces et plus beaux. Je ne partage pas cet avis et mes 

 expériences m'autorisent à déclarer que si les œilletons sont assez 



