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ÉNUMÉRATION DES POIRES 



DÉCRITES ET FIGUREES DANS LE JARDIN FRUITIER DU MUSÉUM i^)^ 



PAR M. J. Decaisne(2). 



292. P. Choisnard. Fruit d'hiver, moyen ou gros, obtus aux deux extré- 



mités ; à queue cj-lindracée ou très-renflée et presque bulbiforme à son 

 insertion sur le fruit; à peau épaisse, jaune, marquée de taches et de 

 marbrures fauves, le côté du soleil rouge-brun; chair ferme, juteuse, 

 un peu astringente, assez relevée et légèrement musquée. 



Arbre de plein vent, pyramidal, très-fertile, atteignant d'assez 

 grandes dimensions. 



Fruit mûrissant de janvier à la fin de mars, moyen ou gros, oblong 

 ou pyriforme, obtus ou turbiné. 



Chair ferme, juteuse ; eau abondante ; légèrement astringente, de 

 saveur relevée et un peu musquée. 



La Poire Choisnard^ sans être de première qualité, est un fruit 

 très-recommandable et qui rivalise avec la P. de Pentecôte par sa con- 

 servation, la consistance et la saveur de la chair. J'en dois la connais- 

 sance à M. F. Choisnard, pépiniériste aux Ormes, département de la 

 Vienne, à qui il avait été indiqué par un amateur éclairé, M. le 

 D*" Liégault. L'arbre mère qui se trouve au milieu de plusieurs autres 

 variétés séculaires au village de Nassey, comm. de Leugny, arr. de 

 Chatellerault, atteint de fortes proportions et se fait remarquer par 

 son excessive fertilité. Ce sera donc une bonne acquisition pour nos 

 vergers. 



293. P. Joséphine de Malines. Fruit d'hiver, turbiné ou arrondi, régulier ou 



irrégulier; à peau jaune, lisse ou parsemée de taches plus ou moins 

 squammeuses et marquée de fauve autour de la queue ; à queue droite 

 ou oblique, légèrement épaissie et plissée à son insertion sur le fruit ; 

 à chair fine, fondante, très-juteuse, parfumée, fenouillée ou légère- 

 ment musquée. 



Arbre pyramidal, propre à former des plein-vent. 



(1) Livraisons 98 à 100. 



(2) Voir la Belgique horticole, 1869, p. 126. 



