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Chair fondante ou demi-fondante, blanchâtre ; eau peu abondante, 

 sucrée, acidulée, peu parfumée. 

 Fondante Millot, Bivort, Cat. Pépin. Vilvorde, p. 34 (1851-52). 



296. P. Manny. Fruit d'automne, maliforme, petit ou moyen ; à queue de 



longueur variable, insérée dans l'axe du fruit, au milieu d'une dépres- 

 sion régulière; à peau jaune, rarement teintée de rose du côté du 

 soleil ; à chair très-fondante, sucrée, légèrement parfumée. 



Arbre de plein vent, très-fertile. 



Fruit maliforme, petit ou moyen, déprimé, mûrissant en septembre. 

 Chair très-fondante, sucrée, légèrement parfumée, nullement 

 musquée. 



Cette bonne poire, commune dans quelques-unes des provinces qui 

 environnent Paris, ressemble beaucoup à la Poire siici^ée jaune, mais 

 elle en diffère par ses scions beaucoup plus grêles, ses feuilles moins 

 étroites et surtout par la saveur de ses fruits, qui ne sont nullement 

 musqués. 



Voir Calvel. Traité sur les Pépinières, vol. 2, p. 329, (1805) ; 

 — Hervi, Catal. Pépin, Luxembourg, p. 36, n° 125 (1869) ; — 

 Loiseleur-Deslongchamps, Nouv. Buh., vol. 6, p. 223 (1815). 



297. P. Shobden court. Fruit d'automne, moyen, rond, déprimé ou arronditur- 



biné ; à queue assez longue, arquée, un peu bosselée à son insertion sur le 

 fruit; à peau rude, jaune-olivâtre à l'ombre, brun-rouge au soleil, pres- 

 que complètement couverte de taches fauves entremêlées de points grisâ- 

 tres; chair blanchâtre, ferme, très-juteuse, sucrée acidulée, parfumée. 



Arbre très-vigoureux, propre à faire des plein-vent. 



Fruit mûrissant à la fin d octobre, moyen, rond, déprimé, assez 

 semblable à la P. Crassane. 



Chair blanchâtre, odorante, ferme, non cassante, très-juteuse ; eau 

 sucrée, acidulée, légèrement astringente, relevée, d'une saveur parti- 

 culière et très-faiblement musquée. 



Cette variété a été souvent confondue avec une autre poire anglaise, 

 à la P. Broom Park, qui se reconnaît facilement à son calice placé 

 dans une profonde cavité et non inséré à fleur de fruit. Sa maturité 

 à Paris a lieu ordinairement au commencement de novembre, et non 

 pas en janvier comme on le dit ; M. le D** Robert Hogg lui-même 

 m'en a envoyé d'Angletere en parfaite maturité le 12 novembre 1865. 



Voir R. Hogg, The Fruit manual, 3-^ éd., p. 325 (1866). 



