— 54 — 



comprender cuan fácilmente puede propagarse una especie 

 tan útil. 



La pimienta requiere terrenos frescos, sustanciosos y de 

 una capa vegetal algo profunda. Los cuidados de cultivo 

 se reducen á escardas, rejacas, riegos y abonos, empleados 

 en los tiempos oportunos. 



Se puede dejar crecer la pimienta de tal suerte, que al- 

 cance toda aquella altura á que por naturaleza le es posi- 

 ble llegar ; entonces sube sobre los árboles y los cubre con 

 su follaje. El hombre, conformándose con estas indicacio- 

 nes naturales, ha tratado de imitarlas al proceder al culti- 

 vo de tan precioso excitante. A este efecto, se siembran 

 árboles que crezcan pronto, y á su pié se colocan las pos- 

 turas de pimienta, las cuales, desarrollándose, se enredan 

 sobre sus vecinos. De multitud de experimentos practica- 

 dos en la Guayana por Hussenet , resulta que la planta 

 más á propósito para servir de sosten á la pimienta es la 

 güira. En vez de dejar crecer la pimienta á toda su altura, 

 otros cultivadores prefieren cortarla á un metro , y la en- 

 corvan horizontalmente , á fin de que produzca mayores 

 cosechas. Para sostener las tiernas plantas , le colocan al 

 lado un rodrigón ó tutor. 



Tenemos algunos pies de pimienta, y nos proponemos 

 estudiar con atención estos diversos procedimientos de 

 cultivo. 



La pimienta comienza á producir de tres años de edad; 

 las tres ó cuatro cosechas siguientes son muy considera- 

 bles; mas luego comienza á degenerar, y es preciso re- 

 novar por completo los plantíos á los doce años. 



