árboles de goma elástica, diversos ficus, las higueras, palo 

 de vaca ó de la leche, y otros. 



GUAYABOS. 



Las aplicaciones de las frutas de los guayabos son bien 

 conocidas : hombres y animales las comen con agrado, tal 

 cual las ofrece la naturaleza ; sirven para preparar exquisi- 

 tos dulces, y por la fermentación producen aguardiente en 

 gran cantidad. — Á pesar de tan notables ventajas, este 

 cultivo se halla en la actualidad casi abandonado, y si no 

 fuese por lo propicio del clima y la facilidad con que se 

 multiplican los mencionados árboles en toda suerte de ter- 

 renos y circunstancias, podemos asegurar que la demanda 

 excederia, con mucho, á las cosechas. Estamos convenci- 

 dos de que los guayabos pueden dar origen á una explo- 

 tación agrícola en extremo beneficiosa. 



Existen guayabas piriformes ó en forma de peras ; re- 

 dondas á manera de manzanas; la pulpa en unas es blanca, 

 en otras roja, en algunas especies amarillenta. — Ademas 

 se distinguen por el tamaño, y hasta cierto grado por el 

 aroma que de ellas se desprende. La magnitud de los ár- 

 boles también varía. — Comunmente se denominan cotor- 

 reras las guayabas silvestres redondas, de pulpa roja y 

 agria, así como también las que encierran en el interior 

 una masa amarillenta. — A la guayaba redonda de pulpa 



