practicar un análisis detenido de esta fruta, y entonces 

 podremos manifestar algunas observaciones, las cuales en 

 la actualidad no tendrían aquel sello de exactitud que deben 

 llevar para que las conclusiones no se encuentren expuestas 

 á errores. Pero, aun dado caso que felizmente las reali- 

 cemos, preciso es convenir que en este particular la ciencia 

 no está llamada más que á explicar el hecho; pues, como 

 hemos dicho, la experiencia ha demostrado el valor ali- 

 menticio de este fruto. Ademas de tan preciosas propie- 

 dades nutritivas, el árbol del pan ofrece la ventaja, no 

 menos digna de considerarse, de proporcionar durante una 

 gran parte del año una crecida cantidad de frutos, y aun 

 es fácil guardar los que excedan al consumo, conserván- 

 dolos al intento, para aprovecharlos más tarde. De suerte 

 que en nuestras manos está el poder procurarnos un ali- 

 mento tan apetitoso como el plátano, más nutritivo, y so- 

 bre todo, los árboles duran más, exigen menos cuidado, y 

 finalmente, se encuentran menos expuestos á ser derribados 

 por el viento. No insistiremos, después de cuanto acaba- 

 mos de manifestar, acerca de los numerosos beneficios que 

 nos resultarian de propagar tan preciosa planta, cuvo fruto 

 entraria entonces por gran parte en nuestra alimentación. 



Pero tiempo es ya que estampemos aquí algunos datos 

 históricos acerca de la introducción en las Antillas de tan 

 valioso vegetal. El capitán Bligh fué el primero que llevó 

 ciento cincuenta pies de este árbol á San Vicente, en el año 

 de 1793. En 1782, Lord Rodney introdujo en Jamaica el 

 castaño del Malabar. De las matas importadas por Bligh se 

 multiplicó el árbol por todas las Antillas y en distintos pun- 

 tos del continente americano. Con respecto á la isla de 



