— III — 



dida de frescura, indispensable para que se realice el des- 

 arrollo normal y continuo de las plantas. 



En resumen : el ñame debe ser cultivado en tierras la- 

 bradas en almantas acofradas. 



Cualquiera porción del tubérculo, ya de las partes 

 medias ó extremas, es capaz, en las circunstancias favo- 

 rables, de desarrollar yemas que originen frondosos tallos, 

 pero por lo común se reservan para semilla las extremidades 

 superiores ó cabezas , las cuales enseña la experiencia son 

 más aptas á producir yemas y vigorosos retoños. — En vez 

 de sembrar el ñame dividido en partes, con más frecuen- 

 cia se usan los ñames capados , los cuales producen más 

 semilla, y ésta dotada de un vigor vegetativo más pro- 

 nunciado. — Para conseguir esas capaduras se descubren 

 algunos tubérculos hácia los meses de Agosto ó Setiem- 

 bre, y con un cuchillo bien cortante se dividen de tal 

 suerte, que sólo permanezca debajo de la tierra una pe- 

 queña porción de la extremidad del tubérculo adherido al 

 tallo. — Merced á las fuerzas de la vegetación, que conti- 

 núan mostrando su actividad y produciendo sus efectos, 

 aparecen yemas, las cuales, por su crece, se convierten en 

 un sinnúmero de pequeños tubérculos de formas variadas 

 y caprichosas, que sin orden alguno se agrupan al rededor 

 de la cabeza del primitivo tubérculo. — En el mes de Di- 

 ciembre se sacan de tierra esos ñames capados , los cuales, 

 divididos según su tamaño, ó mejor aún, separando tan 

 sólo los tuberculillos, se emplean en las nuevas siembras. 

 • — Todos los ñames se multiplican dividiendo sus tubér- 

 culos, excepto los peludos, que, á más de ese medio, se 

 reproducen de otro modo. — En las axilas de las hojas del 



