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abonos de una manera uniforme con el terreno ; por tanto, 

 sin entrar en pormenores , insistiremos en la conveniencia 

 de abonar por completo el suelo, particular de la mayor 

 importancia, que muchos descuidan ó no ejecutan por una 

 economía mal entendida ó por falta de abonos. 



El ñame, para llegar al mayor grado de desarrollo, ne- 

 cesita una capa vegetal explotable, de una vara de pro- 

 fundidad, en la cual con entera libertad pueda crecer 

 perpendicularmente ; otro tanto reclama para crecer en di- 

 rección lateral. Con arreglo á estos requisitos, fácil es 

 comprender que los montones deben presentar esas di- 

 mensiones. Veamos cómo se dispone el terreno antes de 

 ejecutar la siembra. Alzado, abonado, etc., el terreno, se 

 procederá á abrir anchos surcos, los cuales deben medir 

 una vara de ancho, y en cuanto á su profundidad, ésta 

 será variable según la naturaleza del terreno. Si el ter- 

 reno ha sido abonado en el grado oportuno, por haber 

 dispuesto de la cantidad conveniente de materias fertili- 

 zantes, se podrá evitar, aunque siempre sería útil acumu- 

 lar una nueva proporción de ella en el fondo del surco, 

 mas en el caso contrario, será preciso depositar en el lecho 

 de la zanj uela una capa de abono. Acto continuo se pasa 

 á levantar las almantas acofradas, que, como hemos dicho, 

 pueden considerarse como una fila ó serie continua de 

 montones. Teniendo en cuenta la profundidad del surco, 

 se estimará y. graduará la altura de la almanta, la cual, 

 desde su ápice hasta el fondo de la zanjuela, debe estar 

 compuesta de una vara de tierra movida y abonada. En 

 la época del año más oportuna, ya determinada en las 

 anteriores páginas, se entierra el tubérculo, colocándo- 



