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dola hasta que el montón le cubra la rodilla ; entonces re- 

 tira el pié, para comenzar en otro punto la misma opera- 

 ción. Los montones con ventaja podrian concluirse por 

 medio de palas. — Por lo común, los negros en sus conu- 

 cos no aran con anterioridad la tierra; se contentan con 

 cortar la capa superficial con la azada, y elevar con la tier- 

 ra que la compone el montón. 



A pesar de lo defectuosos que son los métodos de cul- 

 tivo en practica en el país, existen terrenos tan propios 

 para el desarrollo del ñame, que en ellos alcanza propor- 

 ciones en verdad asombrosas. Cerca de Puerto-Príncipe se 

 producen los ñames mayores de la isla. Estos tubérculos 

 pueden llegar á pesar hasta cien libras; juzgúese por solo 

 este hecho las cosechas que podrian conseguirse adoptando 

 métodos más inteligentes. El dia en que se simplifiquen, 

 adoptando las máquinas aratorias, etc., las operaciones 

 que es preciso ejecutar en este cultivo, y se adopten los 

 buenos métodos para mejorar las circunstancias de la tier- 

 ra, le verémos tomar un gran incremento , proporcionán- 

 donos así gran cantidad de alimento á un precio bien re- 

 ducido. 



Una de las mejoras que más beneficiosos resultados pro- 

 cura en este cultivo es la quema de la arcilla, acerca de la 

 cual véase nuestro Ensayo sobre el cultivo de la caña de 

 azúcar. 



