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dos de una pequeña cantidad de tierra ; crecieron estos re- 

 nuevos, sus raíces se implantaron por entre los intersticios 

 de las piedras, y al cabo de poco tiempo coronaban aque- 

 lla cascada con el más verde y frondoso penacho. — Sin 

 originar grandes y nutritivos tubérculos, no por eso deja- 

 ron de crecer y prosperar, causando la admiración de cuan- 

 tos las contemplaban. 



¿Acaso deduciremos de estas observaciones y experi- 

 mentos que las malangas están condenadas á crecer tan 

 sólo en esas circunstancias, originando únicamente enton- 

 ces sus peculiares productos? — Otros hechos demuestran 

 que las malangas se desarrollan y producen hermosos y 

 nutritivos tubérculos, creciendo en tierras frescas y bien 

 abonadas, sobre todo si el riego con frecuencia adminis- 

 trado les procura una medida y benéfica humedad. — Exa- 

 minando el asunto en el punto de vista de nuestra subsis- 

 tencia, contemplando la materia á la luz de la higiene, 

 ¿qué método debemos adoptar al proceder al cultivo de 

 las malangas ? ¿ Será necesario para ello buscar los sitios 

 húmedos, bajos, pantanosos? ¿Debemos sufrir los incon- 

 venientes de esas circunstancias sobre nuestro organismo ? 



Los hechos aducidos hacen patente que las raíces de las 

 malangas poseen una organización que les permite funcio- 

 nar en el seno del agua, contentándose ademas la planta 

 con una bien pequeña cantidad de alimentos para crecer y 

 prosperar. — Pero en los actos de la vegetación es preciso, 

 á más del organismo de la planta, considerar las reaccio- 

 nes que deben efectuarse en la tierra, á fin de que los apa- 

 ratos vivientes puedan fabricar los productos que desea- 

 mos conseguir. — La malanga, para proporcionarnos tu- 



