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AJONJOLÍ Ó ALEGRÍA. 



La isla de Cuba posee incontestablemente una gran ri- 

 queza, ni siquiera sospechada por la generalidad de sus 

 habitantes , en las plantas oleaginosas que pueden desar- 

 rollarse en sus terrenos. El ben, diversas palmas, la nuez 

 de la India, piñón, diferentes especies de palma-Christi, 

 girasol, maní, ajonjolí, las semillas del mamey colorado, 

 la peregrina, etc., son otros tantos vegetales que nos po- 

 drían suministrar gran acopio de aceites, unos suscepti- 

 bles de ser exportados , otros capaces de favorecer un gran 

 comercio interior, tan beneficioso para un estado; todos, 

 en fin, con aplicaciones locales de la mayor importancia. 

 Y nótese que no nos ocupamos por ahora de aquellas plantas 

 de las cuales es posible extraer aceites dotados de propie- 

 dades medicamentosas. 



La higuereta crece en todos los terrenos , no exige cui- 

 dados de gran costo, sus distintas especies las hemos en- 

 contrado agrestes en nuestras sábanas , lugares húmedos á 

 diversas alturas, y en tierras de todas suertes. Como, por 

 otra parte, duran esos arbustos vigorosos y fructíferos lar- 

 gos años, es por demás evidente que bastaría una pequeña 

 extensión de terreno para producir todo el aceite que 

 para ciertas aplicaciones se necesitase en algunas fincas. — 

 El aceite extraído de las semillas del ben es incoloro , in- 

 odoro y de un sabor dulce agradable; se enrancia difícil- 

 mente, y puede conservar sin alteración de ningún género 

 los olores más delicados ; propiedades todas que le hacen 



