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7-° Trataremos de determinar cuáles son los cultivos in- 

 tercalados que ventajosamente pueden asociarse al maíz. — - 

 8.° Indagaremos qué animales lo atacan , y los accidentes 

 á que se encuentra expuesto por otras causas. — 9. Lle- 

 gados á este punto, nos detendremos en estudiar todo lo 

 relativo á la recolección de la cosecha, á los graneros pro- 

 pios para conservarla, á las máquinas más convenientes 

 para desgranar las mazorcas, y por fin, aquellas más á 

 propósito para moler el grano y reducirlo á harina. En- 

 tonces mencionaremos las aplicaciones que puedan hacerse 

 del rastrojo, de la paja de la mazorca y de la tuza. 



Cuando tratemos de cada uno de esos asuntos, natural- 

 mente lo haremos con el detenimiento necesario, exami- 

 nando todos los elementos que lo componen. Así, por 

 ejemplo, al referirnos á la preparación del terreno, no sólo 

 estudiaremos todo lo relativo á las mejoras territoriales y 

 á las labores, sino que ademas nos ocuparemos de los 

 abonos, correctivos y del riego. — Cuando tratemos de la 

 aporcadura, nos esforzaremos en mostrar su conveniencia, 

 tomando por base de nuestros raciocinios la estructura or- 

 gánica de la planta y sus funciones; entonces fijaremos la 

 época del desarrollo más á propósito para ejecutar la ope- 

 ración, y también determinarémos hasta qué grado debe 

 llevarse á cabo para que el producto recompense la mano 

 de obra, y no se agoten, por otra parte, inútilmente las 

 materias contenidas en el suelo, ni tampoco se dirijan las 

 fuerzas de la vegetación a estimular el desarrollo de órga- 

 nos diferentes de aquellos que con particularidad deseamos 

 ver llegar á un propicio grado de crecimiento. — En la 

 parte destinada á describir las labores, pondrémos especial 



