■— ■ 212 — 



espigar llenan las áreas, sin dejar vacío notable. Ya que 

 prendieron las plantas y* adquirieron bastante fuerza, en- 

 tran los trabajadores á limpiar los campos, esto es, a 

 arrancar la juncia, juncos y otras yerbas, de que abundan 

 aquellos sitios. Muy presto nace la chara de Linneo, lla- 

 mada vulgarmente asprella ó borró, yerba de suyo fétida 

 y pestilencial, mayormente después de muerta, que des- 

 pide un fetor insoportable; multiplícase mucho en poco 

 tiempo, y es un poderoso enemigo del arroz. Solamente 

 sirve para suministrar pasto agradable al pájaro llamado 

 foja, de la familia de los ánades. Por fortuna no puede 

 vivir sino en el agua ; así , para matarla, quitan el agua de 

 los campos por San Juan, y perece inmediatamente que 

 está enjuta la superficie. A últimos de Agosto está el arroz 

 en flor, y el fruto madura á últimos de Setiembre ó á 

 principios de Octubre, anticipándose quince ó más dias 

 en los campos plantados sobre aquellos que fueron sem- 

 brados desde luego; anticipación de mucha importancia, 

 porque asegura la cosecha, cuyo mayor enemigo es la 

 inundación y excesivas lluvias, que suelen verificarse á úl- 

 timos de Setiembre. El plantar tiene aún otra ventaja en 

 la Ribera alta y tierras pingües, y es, que los campos pue- 

 den servir para otras producciones hasta San Juan , y lue- 

 go destinarse al arroz. Se ve con frecuencia una trasfor- 

 macion que admira, verificándose en el corto espacio de 

 veinte y cuatro horas sucederse el arroz de un pié de al- 

 tura á las mieses de trigo. Esta metamorfosis se hace á 

 fuerza de trabajadores y caballerías. Va una cuadrilla se- 

 gando el trigo, otra saca los haces á las eras, sigue la ter- 

 cera arando los campos, consecutivamente entra el agua, 



