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tran rodeadas de un aire saturado de vapor de agua, sin 

 que el medio gaseoso se cambie y renueve por la agitación, 

 siendo por otra parte elevada la temperatura, la evapora- 

 ción disminuye ó cesa, y el organismo se enferma ó mue- 

 re.» — Los vegetales que en un corto espacio de tiempo 

 tienen que desempeñar complexas funciones, si viven en 

 un clima cálido, bajo un cielo diáfano, en medio de una 

 atmósfera vivamente iluminada, etc., habrán menester que 

 se les procuren todas las circunstancias propicias para el 

 ejercicio más ámplio de sus funciones, relativas siempre á 

 la naturaleza de sus órganos y especiales productos que han 

 de originar. — En un arrozal precisamente existen las cir- 

 cunstancias más desfavorables para que se realice la eva- 

 poración por las hojas; por tanto, las plantas se hallan 

 sometidas al influjo de los requisitos más adversos y con- 

 trarios al ejercicio rápido de funciones tan complexas, 

 importantes y especiales como lo son aquellas que deben 

 efectuarse en breve y fijo término, con el fin de conseguir 

 granos constituidos y compuestos en algo á semejanza de 

 los del trigo.- — En efecto, en un arrozal vemos una vasta 

 superficie evaporadora, sometida á la influencia de una 

 temperatura elevada; el arroz se encuentra, pues, rodeado 

 de una atmósfera saturada de humedad, y dado caso que 

 ésta no se renueve por la agitación del aire, acontecerá que 

 la gramínea sufrirá más ó ménos, ó morirá. 



Las razones que acabamos de manifestar podrian, sin 

 un exámen prolijo, ser refutadas, oponiéndoles el hecho 

 de obtener cosechas de arroz ; ese resultado basta para de- 

 mostrar que funciona.-— No pretendemos negar el hecho, 

 por demás comprobado; lo único que deseamos es poner 



