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de los productos que se deseen hacer elaborar á las plantas. 

 — Es, pues, un error gravísimo, opuesto á los más elemen- 

 tales principios de la ciencia, creer que el arroz no recla- 

 ma abonos para desarrollarse ; nosotros afirmamos, muy al 

 contrario, que los requiere perentoriamente para que los 

 órganos así constituidos funcionen con perfección, y ori- 

 ginen un grano más perfecto y rico en materias azoadas, 

 y por tanto más nutritivo ; á este fin será preciso propor- 

 cionar al terreno, en la justa cantidad, abonos azoados y 

 fosfatados. No nos atrevemos, ni áun empleando todas las 

 artes de la reserva, á estampar aquí el grado á que esta- 

 mos convencidos se llegaria, en punto á la composición 

 del grano de esta cereal , si se cultivase siguiendo prácticas 

 juiciosas. De manera que con arreglo á las ideas expues- 

 tas, para establecer este cultivo en consonancia con los prin- 

 cipios científicos , es de todo punto necesario comenzar por 

 corregir las propiedades físicas del terreno y modificar 

 su composición química, y como precisamente no pueden 

 lograrse esos fines sino saneando el terreno, dado el caso 

 que sea anegadizo, es evidente que será preciso drenarlo 

 ó abrir zanjas descubiertas de desagüe. — Después habrá 

 que practicar labores profundas, desagregación del sub- 

 suelo, etc.— A los que se imaginan que por naturaleza 

 el arroz debe existir en terrenos pantanosos, á los que 

 creen que esa cereal necesita siempre vivir en el agua, te- 

 niendo sus raíces y parte de la caña cubiertas por el líqui- 

 do ; á los que sostienen el indispensable uso del riego con- 

 tinuo, les sorprenderá que tan categóricamente comence- 

 mos por atacar semejante error, y que nos atrevamos á 

 aconsejar prácticas tan opuestas á los que se denominan 



