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cada faz de la vida. Si á esto se agrega que las variedades 

 se distinguen también por el número de tallos que pue- 

 den originarse de un solo grano ; que las cañas de trigo 

 aparecen en distintos períodos del crecimiento , rectas, 

 echadas sobre la superficie , ó inclinadas; por el color de 

 las tiernas plantas, unas al principio son verdes en cier- 

 tas especies, otras son rojizas en determinadas variedades, 

 cuyo color desaparece más tarde, y entonces tanto las ca- 

 ñas como las hojas son verdes (Tessier, Cours ctAgri- 

 culture , pág. 138), etc., se comprenderá que para clasificar 

 los trigos es necesario reunir todas las variedades, sem- 

 brarlas, y estudiar con detenimiento todas las circunstancias 

 relativas á su desarrollo y productos, teniendo muy en 

 cuenta, al verificar ese exámen, el influjo de las circunstan- 

 cias en las cuales se opera, pues de lo contrario no sería 

 posible distinguir lo que es permanente de aquello que so- 

 lamente es transitorio. 



Para presentar un cuadro completo de las distintas y 

 sucesivas clasificaciones de los trigos , sería menester prin- 

 cipiar por exponer cada una en particular; después com- 

 pararlas para discernir sus errores ó verdades, y sobre todo, 

 para establecer la originalidad respectiva de cada autor. 

 Semejante trabajo lo llevaremos á cabo más adelante; pero 

 por ahora debemos reducirnos á trascribir la clasificación 

 de Vilmorin, no sin haber presentado ántes una ligera in- 

 dicación bibliográfica de las otras clasificaciones. 



He aquí los trabajos anteriores al de Vilmorin : Tessier, 

 loe. cit.; Hoste, Gramíneas de Alemania; Mazucato, Tri- 

 ticum dejinitiones , 1812; Seringe, Mélanges botaniques ; 

 Bayle Barelle, Monographia agronómica dei cereali , Mila- 



