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barbuda, velluda; caña hueca. — 'Trigo barbudo, velludo, 

 de la Mancha. Es el único trigo rojo barbudo y velludo. 



Especie segunda. — Triticum turgidum. Espiga cua- 

 drada ó aplastada en la dirección del perfil de las espi- 

 guillas , que son cortas, abultadas y más anchas que altas; 

 glumas barrigudas, truncadas bruscamente en el ápice, 

 terminadas por una punta corta, argueada, aguda, carena, 

 saliente en toda su longitud, fuertemente encorvada hácia 

 la base de la gluma; pajas abultadas, cortas, aplicándose 

 sobre el grano; barbas largas, dispuestas paralelamente al 

 eje de la espiga, con frecuencia caducas; grano grueso, 

 encorvado; caña dura y llena, sobre todo en la parte 

 superior. 



Sección teinta y cinco. — Espiga blanca, más larga 

 hácia el perfil que por la base; glumas aplicadas sobre 

 la paja, muy glaucas, y distinguiéndose por esto de la 

 paja, cuyo color es leonado claro; grano mediano, y por 

 lo común córneo ; caña llena y encorvada. — Poulard blanco 

 liso. Hermoso trigo, muy productivo y susceptible de 

 crecer bien en toda clase de terreno ; grano bien nutrido y 

 muy moreno; harina menos estimada que la de los trigos 

 de la serie de los sativum. 



Sección treinta y seis. — Espiga gruesa, cuadrada, 

 casi siempre más ancha por la cara que por el perfil ; barbas 

 con frecuencia caducas; glumas y pajas del mismo color; 

 grano grueso y á menudo córneo ; caña gruesa y llena. — 

 Trigo del Norte. Produce su harina un excelente pan mo- 

 reno ; es muy productivo y poco expuesto al tizón. 



Sección treinta y siete. — Espiga larga, floja, espi- 

 guillas divergentes algunas veces; glumas y pajas alarga- 



