31 



(lat bij de i'oode Klaver geschiedt, en op deze \Tijze 

 verschaffen zij aan het yee een Yoedsel , waarop het zich 

 Toor een groot gedeehe van den zomer mag vergasten, 

 tot dat men in den herfst dit land gaat scheuren, om 

 hierna haver of andere veldvruchten op het veld te brengen. 



Medicus merkt aan, dat de teelt van de witte Kla- 

 ver vooral in hooge en bergachtige plaatsen te huis be- 

 hoort en dat zij voornamelijk in zulke streken eenen rijken 

 opbrengst levert. Aan den Pihijn en bijzonder in de om- 

 streken van Keulen wordt van deze klaver-soort veel werk 

 gemaakt, en in sommige gedeelten van ons land en van 

 Duitschland wordt met het zaad hiervan, op Engeland en 

 Noord-Amerika eenen uitgebreiden handel gedreven. Dit 

 zaad wordt op dezelfde manier als dat der roode Klaver ge- 

 wonnen. Waar dit geschieden kan: door het afpluk- 

 ken van de rijpe bloemhoofdjes , die, na goed ge- 

 droogd te zijn, uitgedorscht of op bijzonder hiertoe in- 

 gerigte molens uitgemalen worden. "Veeltijds evenwel 

 wordt de klaver in de maand September afgemaaid , blijft 

 eenigen tijd in het zwad liggen, wordt dan op hoopen 

 gezet, eindelijk goed droog zijnde naar huis gehaald en 

 bij vriezend weer gedorscht, terwijl het kaf bij elkaar 

 gezameld en met warm water tot eene pap aangelengd , 

 als een aangenaam voeder aan het vee gegeven wordt. 

 Anderen bedienen zich bij de inzameling van het klaver- 

 zaad van eene soort van buidel , Avaaraan van voren een 

 kamvormig ijzer is vastgemaakt, dat, door dezen toestel 

 over het veld te slepen, de bloemhoofdjes afstroopt en 

 in den, door eenen beugel opengehouden zak of buidel 

 doet vallen. 



Uit de geurige bloempjes vergaderen de bijen eenen zeer 

 blanken honig. Lixxaeüs zegt, dat men deze bloempjes 

 somtijds als thee gebruikt heeft en dat daarvan , even als 



