69 



vooraf het land om te ploegen of daar mest op te bren- 

 gen ; niet zelden worden reeds in de zevende week hier- 

 na op hetzelfde land rapen gezaaid , of met eene halve 

 bemesting aardappelen gepoot, en in hetzelfde jaar nog 

 Rogge daarop gezaaid; zooveel echter durft men bij ons 

 van zijnen akker niet vergen, en mag zulks ook niet, 

 want eene natuurlijke vruchtbaarheid van grond , zoo als 

 die in Vlaanderen wordt aangetroffen , zal men elders te 

 vergeefs zoeken. 



Hoe de Spurrie gebruikt wordt , hebben wij gedeelte» 

 lijk gezien ; zoo als ik zeide geschiedt dit door afweiding 

 op de plaats zelve, of door vervoedering op den stal, 

 Volgens THAëR wordt in Duitschland ook Spurrie-hooi 

 gemaakt , waarbij men het voordeelig acht , het gewas 

 eerst eens te laten afweiden voordat men het in bloei 

 staande afmaait, als de Spurrie dan een weinig is ver- 

 welkt, Avordt zij op hoopjes gebragt, en bij vochtig weêr 

 vlijtig gekeerd. Meestal echter wordt het Spurrie-hooi 

 gemaakt wanneer men de Spurrie zaaide om zaad daar- 

 van te bekomen. Omstreeks halten , in het Noord-Oos- 

 telijk gedeelte van Gelderland, heeft eene andere manier 

 plaats om de Spurrie gedurende den winter te bewaren : 

 men kuilt dezelve in, hetzij alleen of met een weinig 

 knol-groen, en strooit tusschen de lagen een weinig zout ; 

 somtijds vindt men hiertoe opzettelijk gemetselde bakken. 

 Anderen droogen dezelve op boonenstaken en bewaren 

 haar als hooi, dat even als de ingekuilde Spurrie, dient 

 om tot vermeerdering van de zoogenoemde PV efte-ring in 

 den sop-ketel gedaan te worden C*^). 



(*) Het woord Wettering zal volgens mijne meening , het warm 

 voedsel aanduiden , dat *s winters in den vorm van dunne pap of 

 soep aan het vee gegeven wordt. Misschien komt het van het Engelsch 



