202 



wegens nog te vreezen nachtvorst aJtijd voorzigtig is niet 

 al het zaad op eens in den grond te brengen. Om het 

 nadeel , dat eene bevriezing zoude kunnen veroorzaken , 

 te voorkomen , hebben sommigen de ge^voonte het zaad 

 gedurende 24 uren in gezifte duivenmest te laten weeken,- 

 hierdoor het opkomen van het zaad bespoedigd wordende , 

 kan het zaaijen beter eenig uitstel lijden. In het laatst van 

 Augustus of begin van September is de Boekweit rijp , wordt 

 gezigt en na eenigen tijd in hokken op het veld gestaan te 

 hebben , dadelijk uitgedorscht. In Opsterland in Vries- 

 land geschiedt het uitdorschen in de open lucht, zonder 

 dat de Boekweit in bossen gebonden geweest is ; hiertoe 

 wordt op het land zelf eene geschikte plaats uitgekozen , 

 (zoo als men daar zegt eene Telle gemaakt) , en daarover 

 een zeil of een doek uitgespreid, op welke wijze men 

 alle verlies 5 dat door muizen, broeijing, schimmel, uit- 

 vallen van het zaad als anderzins kan te weeg gebragt 

 worden, voorkomt. In Noord-Braband wordt de Boek- 

 weit , zoo als het heet , in de zon gedorscht , hetgeen 

 zeggen wil, dat men 's morgens zoodra de daauw van het 

 veld is daaraan begint. 



Omtrent het zaaijen moet ik nog aanmerken, dat dit 

 niet te diep mag geschieden, en wegens het sterk uit- 

 stoelen van dit gewas, aan de spreuk: y> Geef mij jplaats 

 en ik zal komen,'''' indachtig moet zijn. Toorts verdient 

 ook met een enkel woord gezegd te worden, dat het 

 zaaijen der Boekweit op rijen reeds meermalen eenen 

 zeer gunstigen uitslag opgeleverd heeft ; in Drenthe ge- 

 schiedt dit op vele plaatsen , en bedient men zich daarbij 

 van den zaaihoorn; in de Groningsche Veenkoloniën 

 heeft dit mede plaats, en wordt de Gotenjager daarbij 

 gebruikt, terwijl de Heer muysken onder Maartensdijk, 

 prov. Utrecht , dienaangaande almede geene onbelangrijke 



