3S2 



kenboom , ook met inzigt om uit deszelfs zaden lampolie 

 te bereiden, veel Toordeel kan halen, voornamelijk om- 

 dat het Raapzaad 's winters en in het voorjaar dikwijls 

 zooveel van de koude lijdt, of gedurende den bloeitijd 

 zoodanig door insecten aangetast wordt, dat de opbrengst 

 van zaad , en dus ook van de Raap-olie , maar gering 

 is, en de prijs hiervan in dit geval niet minder wordt 

 dan die van de Beuken-olie , die , zoo als wij gezien 

 hebben, zulke goede eigenschappen heeft, indien dezelve 

 maar op eene behoorlijke wijze bewaard wordt. — Toorts 

 kan de Beuken-olie bij het bereiden van Boekdrukkers- 

 inkt gebruikt worden , en in nog vele andere gevallen. — 

 Om bij spijzen gedaan te worden , is goed bewaarde 

 zuivere Beuken-olie , hoe ouder des te beter; sommigen 

 hebben evenwel gemeend , dat zij voor de maag te be- 

 zwarend is, en dat zij in groote hoeveelheid genuttigd, 

 hoofdpijn , duizeligheid en bedwelming kan veroorzaken , 

 vooral wanneer zij versch geperst zijnde, gebruikt wordt. 

 Om dit voor te komen, hebben zij aangeraden, deze olie 

 in aarden kruiken te doen, en ze hierin, een jaar lang, 

 onder den grond te plaatsen : — anderen beweren , dat het 

 toereikende is, dezelve met water zachtelijk te laten 

 koken. 



Hetgeen bij het slaan van de -^e^^Ae?z-o/^■e overblijft, wordt 

 door de varkens bijzonder gaarne gegeten en maakt hen 

 vet; deze dieren houden ook zeer veel van de geheele 

 Beukennoten ^ doch men meent bespeurd te hebben, dat 

 hun spek daarvan slap en wansmakelijk werd. — Ook 

 kan men dit overschot aan de huisvogels geven, zijnde 

 deze hierop evenzeer gesteld als op de afgevallene pitjes 

 zeiven , welke in de ^eMi^e?2-bosschen door velerlei gevo- 

 gelte , en ook door aardmuizen en andere dieren vlijtig op- 

 gezocht worden. — In tijden van schaarschheid van Ie- 



