729 



bereid en gegeten kunnen worden. — Uit het mergach- 

 tig gedeelte der stengen kan papier gemaakt worden ; 

 ook kan dit ter vervaardiging van reeds meermalen ge- 

 noemde Moxas dienen, — Aan den haard leveren de sten- 

 gen , alsmede de van het zaad ontdane vruchtbodems , 

 eenen zeer goeden brand op. 



De bladen worden door de koeijen met graagte gege- 

 ten, en zouden haar meer melk doen geven; zelfs wan- 

 neer men die in den winter gedroogd aan dezelve ver- 

 voedert. Voor de varkens zijn zij , even als de wortels , 

 een goed voeder. 



De bloembladen heeft men aangewend om er geel 

 mede te verwen, hetwelk echter geene goede uitkomst 

 schijnt opgeleverd te hebben j want bij de meeste schrij- 

 vers die over het nut van de Zonnebloem geschreven 

 hebben , vindt men hiervan in het geheel geene melding 

 gemaakt 



Met een enkel woord sprak ik er reeds van dat 



tafel komt» de nog niet geheel ontwikkelde bloemkoppen van Cy- 

 nera Scolymus zijn 5 van de Spamtsche Artisjolehen [Cynera 

 CarduncuVus) kunnen ook de jonge stengen en bladstelen genat- 

 tigd worden , zoodat de Zonnehloem in dit opzigt daarmede over- 

 eenkomt. 



(*) Sommigen hebben beweerd dat de blaaawe klenrstoffe welke Lij 

 de Franschen Tournesol heet , van de Zonnebloem verkregen wordt , 

 en dat het Lahmoes een produkt van deze plant is. Dit is echter 

 zoo niet: het Lahmoes komt van iJ/os-planten , en wel voornamelijk 

 van Lichen Roccella. Insgelijks wordt de naam van Tournesol ook 

 wel aan eene andere verwstoffe gegeven, die nit Croton tinctorium 

 (of Crozophora tinctoria) daargesteld wordt. Waarschijnlijk is deze 

 onnaauwkeurigheid ontstaan, doordien de Franschen, uit hoofde van 

 bovengemeld verschijnsel, ook aan de Zonnebloem den naam van 

 Tournesol geven. — Zie : iiiikens , Techn. Handb. 2^* Stuk. p. 212. 

 HocHSTETTER , p. 509. LiOLET , p. 176, 177, 475. Rasfail, Nouv, 

 Syst. de Chimie Végét. p> 477. 



