242 D'ARBACIHOMT. 



driques des couches externes du liber mou, où elles sont sou- 

 vent associées à des grains d'amidon. 



J'ai constaté la présence de semblables gouttelettes dans les 

 C. bipimata et C. aconitifolia. Celles qu'on rencontre dans 

 le C. tuberculata et, plus abondamment, dans les C. striata 

 et C. inœquilatera, diffèrent sensiblement des précédentes. Ce 

 sont en général de gros globules sphériques, très réfringents et 

 faiblement colorés en jaune, qui se localisent toujours, soit dans 

 l'écorce seulement {C. striata), soit dans l'écorce et dans la 

 partie lignifiée des rayons médullaires (C. inœquilatera). Tantôt 

 la substance de ces globules est homogène, tantôt elle se creuse 

 d'une grande vacuole centrale ou de plusieurs vacuoles de di- 

 mensions très variables. 



Ces globules m'ont paru se multiplier par division ou bour- 

 geonnement. Il n'est pas rare d'en rencontrer plusieurs petits 

 entourant un gros globule central d'où ils paraissent pro- 

 venir. L'alcool les dissout, tantôt complètement, tantôt en 

 laissant subsister une sorte de gangue vaguement globuleuse. 

 Il est enfin à remarquer que le prochlorure de fer les colore en 

 brun noirâtre, tandis que le tanin amorphe ou granuleux au- 

 quel ils sont associés dans les mêmes espèces prend, sous l'ac- 

 tion de ce réactif, une teinte gris bleu foncé (C. striata), ou 

 gris brun (C. inœquilatera) . 



Une remarque plus intéressante à faire, c'est que la tige de 

 ces deux espèces où le tanin est si abondant, sous plusieurs 

 états différents, ne renferme, au contraire, aucun grain d'a- 

 midon, tout au moins pendant la période d'emmagasinement 

 des matériaux de réserve. 



3° Amidon et ses succédanés. — L'amidon de réserve des 

 Ampélidées se localise le plus souvent dans les rayons médul- 

 laires, sur les bords ou dans toute l'étendue de la moelle, 

 dans les cellules allongées, disposées en forme de couronne à 

 la partie interne des faisceaux, et dans les couches profondes 

 du parenchyme cortical où il est plus ou moins entremêlé de 

 grains de chlorophylle. 



J'ai donné plus haut la liste des espèces dont la moelle con- 



