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tient plus ou moins d'amidon ; je n'ai pas à y revenir. Tantôt 

 cette substance remplit à peu près également tout le canal 

 médullaire, tantôt elle s'y cantonne à la hauteur des nœuds, 

 et c'est toujours là qu'on la rencontre en plus grande abon- 

 dance. 



J'en ai aussi observé quelquefois dans les éléments prosen- 

 chymateux du bois et jusque dans les cellules allongées du 

 liber mou. En revanche elle m'a paru faire toujours défaut 

 dans les cellules coronales à parois minces des espèces du type 

 mou. 



Pour bien se rendre compte de ce qui peut entrer de matière 

 amylacée dans la tige grêle de certaines Ampélidées, on ne 

 peut mieux faire que de s'adresser aux A. quinquefolia etA.pu- 

 bescens. Ici l'amidon ne se localise pas; il abonde dans toutes 

 les régions caulinaires, depuis les couches collenchymateuses 

 voisines du liège jusqu'au centre de la moelle. On en rencontre 

 quelques grains dans les fibres libériennes elles-mêmes. 



Cette production est aussi très abondante chez V Ampélopsis 

 rotundifolia et C. discolor, mais dans cette dernière plante elle 

 est plus localisée. L'amidon y apparaît surtout dans les rayons 

 médullaires, dans le parenchyme non lignifié des faisceaux, et 

 surtout dans la moelle qui en est littéralement bourrée et où 

 les grains sont toujours de très grande taille. 



Pour l'abondance et la grosseur des grains on peut encore 

 citer : Cissus vitifolia, C.palmata, G. capensis et Vitis cordata. 

 Voici au surplus quelques mesures qui donneront une idée de 

 la dimension des grains les plus gros : 



Cissus capensis : 0™",011 sur0™",019; O'^'^OiS sur0'""'024; 

 0'"",016 sur0'""',022. 



Cissus discolor : 0">"',008 sur 0""',016; 0'"",005 sur0""",02'y , 

 0""",013 sur 0""",022; 0""",016 sur 0°'™,024. 



L'amidon abonde aussi chez les vrais Vitis, où on le trouve 

 réparti depuis les couches externes du liber jusqu'aux cellules 

 à parois un peu épaissies qui occupent la périphérie de la 

 moelle; il ne manque que dans les tubes cribreux et très gé- 

 néralement aussi dans l'intérieur du canal médullaire. 



