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logène, tandis que les grains excentriques se montrent à la 

 périphérie des centres de formation et subissent leur plus fort 

 accroissement au point de contact avec l'amylogène. 



Les grains plats à noyau central naissent dans des grains de 

 chlorophylle lenticulaires, et leurs faces sont parallèles à celles 

 du corps chlorophyllien ; les grains allongés du haricot et de 

 quelques autres Papilionacées prennent naissance dans des 

 grains de chlorophylle fusiformes et leur grand axe est paral- 

 lèle à celui de ce dernier. 



Les grains plats et excentriques enfin {Canna, Phajiis) se 

 nourrissent par un foyer de formation placé le long de leur 

 arêté ipôstérieure. Toutes ces différences peuvent s'expliquer 

 par une nutrition inégale. Les gtains excentriques s'accrois- 

 sent, il est vrai, dans toutes leurs parties, mais l'accroissement 

 le plus intense a lieu au contact du corps amylogène ; à partir 

 de ce point, il diminue rapidement pour devenir presque nul à 

 l'extrémité antérieure. 



Il est évident que l'espace extrêmement petit compris entre 

 l'amidon et l'amylogène se remplit par capillarité d'une solu- 

 tion nourricière émanant du corps amylogène; d'autre part, 

 le grain totit entier est logé dans du protoplasma, très dense, 

 comme l'on sait, au contact même de l'amidon ; de deux choses 

 l'une : la capillarité est capable de soustraire de l'eau au 

 plasma pour entourer le grain d'une couche liquide dans la- 

 quelle se diffuse la solution nourricière, ou cette soustraction 

 n'a pas lieu, et alors, c'est la solution nourricière elle-même qui 

 s'infiltre autour du grain ; dans l'un et l'autre cas, la nutrition 

 doit être d'autant plus faible qu'on s'éloigne davantage du 

 corps amylogène, et on voit qu'il n'est pas nécessaire d'avoir 

 recours à l'intussusception pour expliquer l'accroissement du 

 grain. 



IV. — Quant aux grains composés et semi-coMposés, oii 

 sait qu'ils ont fourni à M. Nàgeli plusieurs arguments en faveur 

 de sa théorie. Voici les faits qui, selon lui, ne peuvent s'ac- 

 corder avec l'accroissement par apposition : 



1° La différence de forme entre les granules composants et 



