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DÉMONSTRATION EXPÉRIMENTALE DE MA THÉORIE SUR LES 

 CAUSES DE L'ASCENSION DE LA SÈVE. 



J'ai montré, dans mon travail sur les fonctions des vaisseaux, 

 que de jeunes plants de Saule, élevés de boutures dans l'eau, se 

 dessèchent souvent au sommet après plusieurs mois de culture, 

 et que cet accident est toujours accompagné de la formation 

 de thylles dans les vaisseaux, tandis que les vaisseaux du bois 

 sain, ainsi que ceux des plantes sur lesquelles on a pris les 

 boutures, ne renferment que de l'air et de l'eau. Je conclus de 

 cette observation et de plusieurs autres que la sève qui se rend 

 aux organes transpiratoires passe en grande partie par les vais- 

 seaux. Quelques arbres me semblaient cependant faire une 

 exception : ce sont YAilanïus, YAmorpha, le Paulownia, le 

 Robinia, auxquels vinrent s'ajouter depuis le Catalpa et le 



cellules voisines une quantité d'eau égale à celle qui a été perdue par évapo- 

 ration . 



Cette opinion est erronée, car : 



« l n Le déplacement de l'eau parles différences de tension osmotique est très 

 lent. 



« 2° Les cellules qui transpirent directement, c'est-à-dire les cellules épider- 

 miques, ne renferment généralement pas de chlorophylle et ne peuvent par 

 conséquent pas produire de matière organique osmotiquement active, à l'aide 

 de l'acide carhonique de l'air et de l'eau. Le liquide des cellules épidermiques 

 ne semhle pas différer beaucoup de l'eau pure. (11 est vrai que la transpira- 

 tion des parois cuticuiarisées est très faible.) 



« 3° S'il y avait, dans les cellules des feuilles, des substances fortement osmo- 

 tiques, comme cela se présente dans certaines cellules des nectaires et des 

 racines, les feuilles assimilant dans un espace humide devraient excréter de 

 l'eau à leur surface et dans les espaces intercellulaires, ce qui n'arrive jamais. 

 — Pour enlever l'eau d'imbibition des parois cellulaires du pétiole, il faudrait 

 qu'il y eût dans les cellules du limbe des substances d'un pouvoir osmotique 

 vraiment colossal, abstraction faite même de la vitesse avec laquelle ce phéno- 

 mène devrait se produire pour couvrir les pertes. 



« 4° Si l'on admet que l'osmose est chargée du soin de transporter l'eau de 

 cellule en cellule dans le parenchyme des feuilles, il faut admettre la même 

 causepour les bois parenchymateux ; ce que personne ne soutiendra. » 



Voy. également la figure de la page 386 du XX e vol. des Landivirthsch. 

 Versuchs-Stationen, ou de la page 9 du travail intitulé : Warum slcigt def 

 Saft in dcn Bàumen. Voy. aussi Ann. d. se. nat., 6 e série, t. VI, p. 231 et 23-i. 



