ÉTUDES SUR LE SQUELETTE DES VÉGÉTAUX. 365 



Les vaisseaux et les trachées du mésocarpe ont pour base 

 principale la vasculose. 



Les concrétions pierreuses qui se rencontrent dans le méso- 

 carpe de certaines poires sont formées par un mélange de vas- 

 culose et de cellulose. 



ANALYSE DES GRAINES. 



Le périsperme des graines, lorsqu'on l'a débarrassé de 

 l'amidon, des matières azotées et des corps gras qu'il contient, 

 est constitué presque exclusivement par de la cellulose. 



Le testa est formé par un mélange de cutose, de cellulose et 

 .de paracellulose qui produit une série d'enveloppes résistantes 

 et cornées. 



TISSU DES CHAMPIGNONS. 



Nous avons trouvé des quantités considérables de métacel- 

 lulose dans les tissus des Champignons et dans ceux de plu- 

 sieurs sortes de Pénicillium ; cette substance forme en grande 

 partie la fungine de Braconnot. 



Tel est le résumé de nos recherches analytiques sur la com- 

 position des principaux tissus qui constituent le squelette des 

 végétaux. 



Qu'il nous soit permis de dire, en terminant ce paragraphe, 

 pourquoi nous avons consacré un temps fort long à ces études 

 d'analyse immédiate, qui sont toujours arides, comme le 

 savent les chimistes. 



Vous avons pensé d'abord que les incertitudes qui régnaient 

 sur la composition chimique du squelette des végétaux consti- 

 tuaient, dans la science, une lacune véritable que les bota- 

 nistes étaient en droit de nous reprocher. 



En effet, des différences ou des analogies bien constatées 

 dans la constitution chimique des tissus, ne peuvent-elles pas 

 être utiles aux botanistes pour leurs classifications? 



Ainsi, il nous a paru intéressant de démontrer que les tissus 



