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Les étourneaiix sont des oiseaux turbulens et querelleurs. Ils vi- 

 vent en grandes troupes. Ils ont l'habitude de voler serrés les uns 

 contre les autres, formant une espèce de tourbillon qui s'agite avec 

 rapidité dans les airs. 



Cette façon de voler les défend de l'agression des oiseaux de proie 

 qui sont tout à la fois effrayés du nombre de leurs ennemis et étour- 

 dis par leurs cris et leur battemens d'ailes. 



La chasse se fait de différentes manières. Nous citerons les deux 

 plus remarquables. La première consiste à lâcher au milieu d'une 

 bande d'étourneaux un ou deux oiseaux de leur espèce, portant aux 

 pattes des ficelles enduites de glue, dans lesquelles plusieurs étour- 

 neaux viennent bientôt s'empêtrer. Leurs mouvemens sont dès 

 lors paralysés, le vol devient impossible , et l'oiseleur ne tarde pas 

 à les voir culbuter à ses pieds. Une seconde manière de les chas- 

 serj moins employée, il est vrai, mais qui ne laisse pas d'avoir son côté 

 plaisant, mérite d'être mentionnée. On prépare une peau de vache 

 ou de bœuf que l'on dresse dans une prairie au milieu d'un troupeau 

 de bêtes à cornes. Le chasseur se met à l'affût dans le corps de la vache 

 postiche, et peut à son aise décharger son fusil sur les bandes nom- 

 breuses qui viennent se nourrir d'insectes voltigeant sans cesse 

 près des troupeaux ou se trouvant naturellement dans leur fiente. 

 L'habitude qu'ont ces oiseaux de voler autour de celui qui est tombé 

 sous le plomb meurtrier, permet facilement de les tirer à plusieurs 

 reprises et d'en faire une riche collection. Les étourneaux se nourris- 

 sent de vers, de chenilles, de limaçons et de différentes espèces de se- 

 mences qu'ils cherchent dans les fumiers et les crottins des animaux. 

 Ils mangent des cerises, des raisins et du chenevis.Une fois établis dans 

 les lieux qu'ils affectionnent, il est bien rare qu'ils les abandonnent. 

 Ils apportent fort peu de soin dans la construction de leur nid qui 

 se compose de quelques brins de paille et d'un peu de coton. Ils le 

 placent dans le voisinage des colombiers, sous les toitures des mai- 

 sons et dans des trous d'arbres. 



