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Notes spéciales et locales. 



NOTES SPÉCIALES ET LOCALES 



Etude d'un œuf monstrueux. — Los musées d'histoire naturelle possèdent presqiM 



tous des œufs tératologiques <le constitutions diverses, (.''est ainsi qu'on y voit 

 souvent des exemplaires à double enveloppe. La description de ces cas relativement 

 fréquents a été faite à diverses reprise;,, elle ne saurait présenter ici un intérêt 

 liien nouveau. 



Le résumé de l'état actuel de nos connaissances sur les anomalies des œufs peut 

 être donne en peu de mots. Les œufs des gallinacés domestiques présentent certaines 

 variations, plus ou moins fréquentée, dont les causes réelles ne sont pas toujours 

 bien connues. C'est ainsi qu'on observe, par exemple des œufs à double enveloppe. 

 Ces œufs ont un caractère général assez constant : ils se présentent sous forme de 

 corps allongés, ohlongs, d'un volume relatif considérable. Dans la règle, à un œuf 

 intérieur est juxtaposée une couche d'albumine et une deuxième coque, les variations 

 de volume et de disposition étant nombreuses. 



Le cas spécial <|iie nous étudions dans la présente note est d'ordre un peu différent 

 et ne cadre guère avec la précédente description. 



En effet, il s'agit ici d'un œuf normal, en appa- 

 rence, et ne présentant à première vue, rien qui pût 

 le distinguer de tout autre œuf de poule, ni comme 

 volume, ni comme aspect. 



Mais, ainsi que le montre la figure, dans la niasse 

 du blanc était inclus un œuf minuscule qui présentait 

 ceci de remarquable (pie, malgré ses dimensions 

 réduites, il était bien complet et normalement cons- 

 titué. De la grosseur d'une belle noisette, son dia- 

 mètre longitudinal était de m / m et son diamètre 

 transversal de 19 "' "' ; enfin le jaune avait un dia- 

 mètre de 10 Toutes les parties essentielles de 

 l'œuf, coque calcaire, membrane coguilUère, b/nnr, 

 chalaztx, j/inur, latchni et r/'ratriritfe étaient nor- 

 males et proportionnées aux dimensions de l'en- 

 semble. En un mot, un œuf en miniature se trouvait 

 inclus dans la masse de l'albumine d'un œuf normal. 

 Cette constatation nous éloigne en apparence des 

 œufs à double enveloppe, qui se voient avec une 

 fréquence relative. 



Il est intéressant de rechercher quels peuvent être 

 les liens de parent»'' qui unissent ces diverses formations et quels sont les phénomènes 

 spéciaux capables d'aboutir à de semblables cas tératologiques. 



Un fait bien connu de tous les éleveurs, c'est que certaines poules affaiblies, trop 

 jeunes ou anémiques pondent souvent des œufs d un volume plus ou moins inférieur 

 au volume normal. C'est la ce que l'on appelle communément nu/s d-e rr>i/ (1). 



La nécroplie des individus affaiblis montre quelquefois dans leur oviducte de 

 petits œufs anormaux de ce genre, et ceci dans toutes ses régions, depuis la trompe 

 iusc|ii'a la pochi cloacale Or, si l'on veut bien considérer que les différentes parties 

 de l'œuf se sécrètent dans h s régions successives de l'oviduete. il faudra forcément 



a Imet t n qu'un œuf di jà for st revenu en arrière, après s'être couvert de couches 



produites plus loin. 



Dans le cas étudié, il est fort probable qu'après avoir acquis son enveloppe cal- 

 caire dans le bas de l'oviduete. le petit œuf est remonté vers la trompe et une 

 nouvelle ponte ovarique lui aura juxtapose'' un jaune normalement constitué. Les 

 deux corps auront opéré leur descente de concert et reçu ensemble les sécrétions 

 — OCasliTOS «le l'oviduete, soit la couche album inoïde, la membrane coquillièro et la 

 coque calcaire. 



Nous voyons par là que le cas spécial que nous avons étudié et qui, au premier 

 abord, pouvait paraître surprenant, i entre plus ou moins complètement dans la 

 eaieu'one plus générale des œufs a enveloppe double, qui se forment aussi, ainsi 

 que c ela a été dit depuis longtemps, par des rebrotissements de chemin, suivis d'une 



ponte définit ive. 



Bordeaux. .J. KfNsTi.ru et Marcel Brabcabsat. 



(I) I JX production qui reçoit le plus communément la désignation iliruf tic coq est, croyons- 

 ii"'ii~, un o u( renfermant une certaine quantité ,1e utcllus l.lunc sans vitellus jaune. K. H. 



