78 



L.-C. Dauphin. — 



Les Cluvmp'ujnans du département du Var. 



Genre il. — HYGROPHORUS. 



■t'A. Ilij<in>idwr)is eburneus Rulliard. — i Hygrophore blanc d'ivoire. Comes- 

 tible. 1'. C. automne, dans les bois de pins. (Il existe nne variété 

 grise connue ici sous le nom de Pigné gris, capelet. T. C. automne, 

 dans les bois de chênes.) Carcès, Kntrecasteaux, Vins, Correns, etc. 



i i . //. iliscoïdeus F ries. — Hygrophore discoïde. A. R. passe pour comestible. 

 Automne, par groupes. Carcès. 



i.'i. //. limuc'uius Frics. Hygrophore gluant. Mourrolaus. P. C. Comestible 

 apprécié. Automne, endroits humides, sous les chênes (Les Riaux), 

 Carcès. 



'iti. //. pudorinus Fries. Hygrophore modeste. R. bois de pins, automne. 

 Carcès (Les Lauves). 



17. //. arbustivus Fries. — Hygrophore des bois, mourveleto, rnourvelout 



blanc : moure de vudeou (Gigondas, Vaucluse), maure de gat jaune 

 (Fuveau), D r Réguis. A. C. automne, bois de pins. Chair blanche, à 

 odeur peu marquée; est très estimé. Carcès. 



18. //. nemoreus Fries. —Hygrophore des bois. )i<aim>laus jaune. A. R. dans 



les bois, vers la lin de l'été et en automne. Comestible. Carcès, 

 Cabasse. 



i!). //. vifgineus Fries. Hygrophore virginal. A. R. dans les bois de pins 

 et les friches des collines. Automne, même en arrière-saison. Comes- 

 tible. Carcès. 



Genre 12. — Cantharellus Batsch. 



50. Cantharellus cibarius Fries. — Chanterelle comestible, gyrole, gringoule, 



jaunelet, crête de coq. Comestible. T. R. automne, bois de chêqsa 

 verts. Carcès. 



Genre 13. — LACTARIUS Person. 



51. Lactarius vellerus Fries. — Lactaire à toison. Suspect. A. C. dans les 



bois. Automne. Carcès. 

 ")2. L. piperalus Scopoli. — Lactaire poivré, pigné (vulgairement désigné 



sous ce nom dans tout le département). Comestible très estimé. C. 



en automne, dans les bois. Carcès. Cotignac, Le Thoronet, etc. 

 ."'>:!. /.. deliciosus Linné. — Lactaire délicieux, pigné rougé. A. C. Comestible 



recherché, dans les bois de pins maritimes. Le Thoronet, Le Luc. 

 54. L. theiogalUS Blllliard. Lactaire à lait jaune soufre. Suspect. T. R. 



dans les bois de pins. Entrecasteaux. 

 .'>."> . L. conlroversus Fries. — Lactaire taché. Suspect. \. IL croit à l'automne. 



solitaire ou par groupes de quelques individus sous les chênes verts. 



Carcès. 



."»ti. L, COmphoralUi Fries. Lactaire camphré. T. I!. automne, sous les 

 pins (un seul individu a été recueilli à Carcès, octobre 1!>U1). 



Genre IL- lii ssn.A Fries. 



."i7 . Bussula aurala Withering. Russule dorée. Suspect. A. C. automnes 



dans les bois. Carcès. 

 ."18. //. emettea Schœffer. Russule émétique. Vénéneuse. Eté, automne, 



dans le^ bnis. < iarcès. \ ins. 

 ."»'J. H. furcata Person. Russule à lames fourchues. Suspecte. A. C. été, 



automne, dans les bois de pins. Carrés, Cotignac. 

 60. R. fellea Fries. Russule chicotin. Vénéneuse. A. C. automne, sous les 



chênes verts principalement. Chair terme, blanchâtre, puis paille, 



inodore, très acre, a saveur de fiel. Carcès. 



