RESPIRATION ET TRANSPIRATION DES CHAMPIGNONS. 225 



identiques pour les diverses expériences que l'on veut com- 

 parer. 



2° Extraction de l'air initial et mesure du volume de l'espace 

 confiné. — Le lavage étant terminé, on ferme les robinets r 

 et r', et on s'assure que les niveaux du mercure dans les deux 

 branches sont à la même hauteur, ce qui indique que l'air 

 confiné possède la pression atmosphérique. 



Puis on place le robinet R dans la position n° 1, et en abais- 

 sant l'ampoule l 1 on introduit en / une partie de l'air de la 

 cloche; cet air est ensuite refoulé dans l'éprouvette c en pla- 

 çant le robinet dans la position n° 2 et en soulevant /'. 



On a ainsi extrait de la cloche une portion de l'air qui s'y 

 trouvait, et la pression intérieure a diminué. On évalue la di- 

 minution de pression en mesurant la distance verticale des 

 niveaux du mercure dans le manomètre au moyen d'un cathé- 

 tomètre. 



11 ne reste plus qu'à mesurer le volume de l'espace confiné. 

 On emploie la méthode du voluménomètre de Regnault, dont 

 voici le principe : 



Soit x le volume qu'on veut mesurer. On extrait de ce 

 volume inconnu un volume s mesuré à la pression atmosphé- 

 rique H, et on noie la pression du gaz restant au moyen du 

 manomètre : soit h — h' la différence des niveaux du mercure 

 dans le manomètre. Le volume gazeux x se trouve donc après 

 l'extraction du volume v, à la pression H — (h — h'). 



D'après ces données, en appliquant la loi de Mariotte, on 

 obtient le volume inconnu par la formule suivante : 



H 



h — h 



Voici, comme exemple, l'une des nombreuses mesures de 

 volume que nous avons dû faire : 



La cloche renfermait 185 grammes d'Agarics à la tempé- 

 rature de 12 degrés, et la pression de l'atmosphère était 

 alors de 779""", 30. 



Après l'extraction, par l'appareil à prise, d'un volume de 



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