RESPIRATION ET TRANSPIRATION DES CHAMPIGNONS. 231 



Ce résultat donne pour la composition en centièmes de l'air 

 analysé : 



Oxygène = 20,82,. 

 Azote = 79,18. 



Ce résultat est suffisament précis, car on sait que la com- 

 position de l'air fixée par M. Dumas est, en volumes : 



Oxygène 20,8 



Azote 79,2 



D'ailleurs une précision aussi grande n'est même pas né- 

 cessaire pour les recherches dont nous nous occupons dans ce 

 mémoire. A ce propos, la cause d'erreur due au dégagement 

 d'une très petite quantité d'oxyde de carbone par l'acide 

 pyrogallique s'est toujours montrée inférieure à l'erreur 

 maxima de nos expériences de contrôle. 



Il est important de remarquer que le volume d'air analysé 

 est à peine égal à 1/2 centimètre cube et que la durée de 

 l'analyse ne dépasse pas quinze minutes. 



2° Précautions à prendre dans le maniement de l'appareil ; 

 lavage à l'acide. — Cet appareil présente, on le voit, des avan- 

 tages considérables pour la précision et la rapidité des ana- 

 lyses ; mais son emploi exige quelques précautions, quand on 

 a plusieurs analyses successives à faire. 



En effet, après la lecture successive des volumes absorbés 

 par la potasse et l'acide pyrogallique, les parois des tubes sont 

 mouillées par ces réactifs, et un lavage complet est indispen- 

 sable. Nous employons pour ce lavage de l'eau acidulée par 

 l'acide sulfurique et teinte en rouge par du tournesol. Cette 

 eau est introduite au moyen d'un réservoir m muni d'une 

 pince en caoutchouc, comme pour l'introduction de la 

 potasse. On la fait circuler dans les tubes à absorption et 

 mesureur jusqu'au moment où la coloration rouge du tour- 

 nesol persiste dans tout l'appareil. 



3° Causes d'erreur dues à la présence de la potasse dans le 

 robinet. — Il est important, lorsque le robinet à trois voies et 

 les tubes sont remplis d'eau acidulée, de tourner plusieurs fois 



