RESPIRATION ET TRANSPIRATION DES CHAMPIGNONS. 261 



CO 2 



TABLEAU N° V. — Valeurs du rapport pour les diverses espèces. 



ESPECES ETUDIEES. 



Telephora tremelloides. 

 Agaricus campestris.. . 



Agaricus velutipes 



Exidia glandulosa 



Polyporus versicolor. . . 



Dœdalea quercina 



Phycomyces nitens 



VALEUR DE 



0,5 à 0,6 

 0,54 à 0,59 

 Environ : 0,6 

 0,7 

 0,56 à 0,75 

 0,7 à 0,8 

 Environ : 1 



Pour le mycélium (ï Agaricus campestris développé sur le 

 fumier et l'envahissant complètement, il a fallu prolonger 

 longtemps l'expérience pour obtenir un échange de gaz facile- 

 ment dosable, il en a été de même pour le mycélium d' Agari- 

 cus melleus. Nos expériences sur ces mycéliums ne sont pas 

 assez nombreuses pour nous permettre d'indiquer ici les valeurs 

 du rapport °o • 



V? Absorption ou dégagement d'azote. — Avant de poursuivre 

 nos expériences concernant l'influence exercée par les condi- 

 tions extérieures sur les échanges gazeux que présentent les 

 Champignons, nous avons dû rechercher si dans la respiration 

 normale il y a un dégagement ou une absorption d'azote. 



Le tableau n° YI donne les résultats d'expériences préli- 

 minaires faites avec le Dœdalea quercina et Y Agaricus cam- 

 pestris séjournant dans une atmosphère dont le volume avait 

 été mesuré de façon à connaître, avant et après l'expérience, 

 la quantité absolue de gaz qu'elle renfermait. 



L'examen des chiffres inscrits sur ce tableau montre que 

 l'azote s'est rencontré, tantôt en plus, tantôt en moins, dans 

 l'atmosphère entourant les Champignons; les quantités de ce 

 gaz sont, d'ailleurs, en valeur absolue, de même grandeur que 

 les erreurs commises sur l'évaluation du volume total. 



