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VI 



INFLUENCE DE LA TEMPÉRATURE SUR LA RESPIRATION. 



Nous avons vu, dans la partie historique, que l'on avait déjà 

 fait de nombreuses recherches sur l'accroissement de la respi- 

 ration avec la température. Ces recherches n'ont pas été faites 

 sur les Champignons, et il était nécessaire, à cet égard, de 

 vérifier les résultats acquis pour les plantes supérieures. Ne 

 fût-ce que pour savoir dans quelles limites il faut maintenir la 

 température constante dans les autres expériences, il était 

 utile de faire cette étude. 



Examinons d'abord comment varie, avec la température, 

 l'intensité du dégagement d'acide carbonique et de l'absorp- 

 tion d'oxygène. Nous verrons ensuite quelles sont les varia- 

 tions du rapport^. 



4° Variations de l'intensité du dégagement d'acide carbonique 

 avec la température. — Le tableau d'expériences n" VII donne 



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Courbes n° 4. — Variations du dégagement d'acido carbonique avec la température. 



les résultats de cette variation pour le Polgporus versicolor, les 

 Agaricus campes tris et velutipes, ainsi que pour le Dœdalea 

 quercina. 



