RESPIRATION ET TRANSPIRATION DES CHAMPIGNONS. 269 



3° Élude du rapport™. — Nous avons vu, dans la partie histo- 

 rique, que, d'après MM. Dehérain et Moissan et surtout d'après 

 le second mémoire de ce dernier auteur, le rapport^ pour les 

 plantes supérieures, serait plus petit que 1 aux basses tempé- 



^'■ff absorbe* 



o 30° zo° 3o° &o° Temp^ 



CoURHE 5. — Variations de l'absorption d'oxygène avec la température* 



ratures, et au contraire plus grand que 1 aux températures 

 élevées. 



Nous avons cherché, à propos des Champignons, si l'on 

 n'observait pas de semblables variations du rapport ~ avec la 

 température. Nous avons trouvé, au contraire, que ce rapport 

 est sensiblement constant pour une même espèce, quelle que 

 soit la température. Même en portant certains Champignons 

 aux plus hautes températures qu'il puissent supporter, nous 

 avons toujours trouvé que le rapport restait plus petit que 

 l'unité. 



Voici, d'ailleurs, quelques résultats relatifs au Dœdalea 

 quercina : 



De 13 à 15 degrés 0,78 



A 16°,5 0,76 



De 17 à 26 degrés 0,80 



De 27 à 33 degrés 0,83 



Mais, pour obtenir ce résultat, il faut avoir soin, bien 



Série n° 29 bis. 



CO 2 



— = 0,8=constante. 



