RESPIRATION ET TRANSPIRATION DES CHAMPIGNONS. 273 

 TABLEAU N° VIII. — Variations de la respiration avec l'état 



HYGROMÉTRIQUE DE L'AIR. 



SÉRIE 

 d'expériences. 



ESPÈCES RTnniRRS 



DEGRÉS 



DE 



l'hygromètre. 



-ta 



a 

 o 



H 

 « 



< 



-m 

 ai 

 s 



H 



o 



fil 



? 5 



o. . a 



'M Q 



O 

 O 



N° 30. 



Agariciis campestris. . . . 



' De 17 à 70 

 De 70 à 75 



2" » 

 2" » 



■ 18» ■ 

 i 18° i 

 i 18° 

 s 18° 



2,7 

 3,5 



N° 31 . 



* ■ , • [ 

 Agariciis campestris. .. . 



De 25 à 73 

 De 73 à 78 



2 h » 

 >' » 



18" ' 

 ) 18° 

 ) 18» 



1 2,8 

 1 3,8 



N" 32. 



Polypoms versicolor .... 



1 



De 48 à 70 

 ! De 70 à 80 



2" » 

 2" > 



1 1 



[ l|f ) g g 

 ) 16" / 



; i6» ) ^ 

 \ 



N. R. — Toutes ces expériences ont ét<î faites à l'obscurité. — Les degrés indiqués 

 pour l'hygromètre sont ceux de l'hygromètre Monnier. 



ont produit °2,6 pour 100 d'acide carbonique en deux heures, 

 à 16 degrés, à l'obscurité. 



L'hygromètre variant de 70 à 80 degrés, les mêmes Cham- 

 pignons ont produit 3,4 pour 100 d'acide carbonique en deux 

 heures, à 16 degrés, à l'obscurité. 



Il sera donc essentiel, dans toutes les expériences sur la res- 

 piration, de maintenir un état hygrométrique constant. Nous 

 avons vu que le moyen le plus simple à employer pour cela 

 était de placer les Champignons dans l'air saturé; c'est d'ail- 

 leurs une des meilleures conditions de leur bon développement. 



D'après les expériences du tableau n" VIII, ou voit, qu'au 

 moins dans les limites de variations naturelles de l'état hygro- 

 métrique, l'intensité de la respiration augmente avec l'état 

 hygrométrique de l'air. 



(>« série, Bot. T. XVII (Cahier n° 5)' 2 . 18 



