74 .1. e0ST!AI«TIÏ%\ 



Il est bien évident que la partie souterraine est plus Agée 

 que la partie aérienne, mais les différences trouvées entre les 

 deux régions de la tige ne sont certainement pas dues à l'âge, 

 puisque c'est la partie jeune qui est plus différenciée. On a 

 vu, non seulement que les cellules mécaniques disparaissent 

 dans la tige souterraine, mais que dans le liber et le bois l'élé- 

 ment parenchymateux prend une grande importance, et que 

 dans le faisceau ligneux la lignification ne se produit plus 

 que dans les vaisseaux. En un mot, dans la partie souter- 

 raine, les cellules ne se différencient pas, et toute l'activité de 

 leur protoplasma est employée à la formation de matières de 

 réserve. 



II. Je vais maintenant examiner les modifications que pré- 

 sentent ces deux parties de la tige dans quelques autres Om- 

 bellifères. 



1 " Épidémie et couche subéreuse. — Dans YŒnanthe erocëta, 

 on constate, dans un rhizome déjà assez âgé, qu'il n'existe pas 

 encore de couche subéreuse, l'épiderme est seulement noi- 

 râtre. Chez YŒnanthe fôstutosa, il se forme une couche subé- 

 reuse assez irrégulière vers l'extérieur dans le parenchyme 

 cortical. Dans YAngelica pyrenœa, cette couche est égale- 

 ment assez importante. 



2° Ecorce. — Chez YŒnanthe fistulosa, le parenchyme 

 cortical prend un accroissement très considérable; tandis 

 que son épaisseur est représentée par 7 divisions micromé- 

 triques dans la tige aérienne, cette épaisseur devient égale à 

 55 divisions dans la tige souterraine. C'est surtout dans la 

 constitution des tissus qu'on observe des changements. La 

 tige aérienne présente une série de saillies et la section en 

 est dentelée. Dans chacune de ces saillies, l'assise sous-épi- 

 dermique est collenchymateuse ; en dedans de ce collen- 

 chyme, on trouve un groupe de fibres corticales jaunissant 

 par le sulfate d'aniline; elles représentent donc un passage 

 du collenchyme aux fibres. Le parenchyme cortical existant 

 entre ces saillies offre une très grande quantité de chloro- 



