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Lorsqu'on racle le suber qui esl rouge, la partie mise à nu 

 est jaune, au bout de quelques minutes elle devient rouge; si 

 l'on fait une coupe, au bout de quelques instants, dans cette 

 partie, on voit que la région externe est rouge; plus à l'inté- 

 rieur on retrouve le suc jaune et enfin le suc rouge. La micor- 

 chimie est malheureusement trop peu avancée pour donner 

 l'explication de tous ces phénomènes. 



En résumé, on voit que pendant que la tige aérienne est 

 prismatique et s'allonge en ailes, la tige souterraine est ronde. 

 Cette dernière, en multipliant considérablement ses cellules 

 accroît le parenchyme cortical et la moelle, mais l'accroisse- 

 ment du premier tissu est bien plus important. Quand la tige 

 souterraine vieillit, la comparaison avec une tige aérienne ne 

 peut plus se l'aire, car celle-ci est d'un âge moins avancé, 

 mais on constate cependant l'apparition d'une couche subé- 

 reuse et la réduction du tissu médullaire qui sont dues à 

 l'action du milieu. 



II. Galium Cruciata. — La partie souterraine dont je veux 

 parler était à peine enfoncée dans le sol et la tige aérienne qui 

 lui faisait suite rampait à la surface. En faisant deux sections 

 de cette tige dans deux parties très voisines, l'une au-dessus, 

 l'autre au-dessous du sol, les différences anatomiques sont peu 

 importantes, mais la faiblesse de la variation est intéressante 

 parce qu'elle donne l'effet immédiat du changement de milieu. 

 On trouve que, dans la partie aérienne, l'épiderme est seule- 

 ment cuticularisé; le parenchyme cortical est composé de cel- 

 lules parfaitement vivantes contenant de la chlorophylle; les 

 parois latérales entières de l'endoderme se colorent en rouge 

 par la fuchsine car elles sont subérifiées. Dans la partie sou- 

 terraine très voisine, la subérification a envahi tout le paren- 

 chyme cortical et toutes ses cellules sont mortes; ceci se tra- 

 duit extérieurement par l'aspect de l'épiderme qui dans cette 

 région est ridé et brimâtre. 



Ainsi, on voit que le séjour sous le sol modifie complètement 

 cette plante, bien que l'on ne constate pas la disparition de cer- 



