TRANSPIRATION DANS LES VÉGÉTAUX! 275 



dans laquelle a est un coefficient variable avec chaque plante 

 et chaque expérience ; 



F, la tension de la vapeur d'eau correspondant à la tempé- 

 rature de l'atmosphère dans chaque expérience ; 



la tension de la vapeur d'eau contenue dans l'atmosphère 

 au même moment; 



c, une constante, positive ou négative. 



Dalton a trouvé que la quantité d'eau qu'évapore une sur- 

 face d'eau située dans une atmosphère partiellement saturée, 

 peut s'exprimer par une équation identique. 



4° Si la transpiration est plus active dans la plante exposée 

 au soleil que dans la plante à l'ombre, cela tient : 



a) Aux rayons calorifiques qui, accompagnant toujours les 

 rayons lumineux, échauffent les tissus ; 



b) Aux fonctions d'assimilation des feuilles. 



5° Applications. 



L'étude qui vient d'être faite permet de rendre compte d'un 

 certain nombre de phénomènes végétaux qui se produisent 

 assez fréquemment à des époques indéterminées et qui jusqu'ici, 

 n'ont reçu, je crois, ni d'explication suffisante, ni de dé- 

 monstration expérimentale : je veux parler du jaunissement 

 des céréales au printemps et de la maladie de la Vigne observée 

 souvent dans le Midi et appelée folletage. 



Jaunissement des céréales. — Dans mes nombreuses expé- 

 riences sur l'évaporaLion, j'avais toujours remarqué que les 

 plantes maintenues pendant un certain temps dans des atmo- 

 sphères saturées ou près de leur point de saturation ne tar- 

 daient pas à jaunir. Ce jaunissement était obtenu par une trop- 

 grande humidité atmosphérique, tandis que jusque-là il avait 

 toujours été considéré comme étant la conséquence d'un excès 

 d'eau dans le sol. J'ai examiné successivement ces deux opi- 

 nions, si différentes au fond, et je suis arrivé, à l'aide d'expé- 

 riences faciles à répéter, à cette conclusion, que la cause du. 



