TRANSPIRATION DANS LES VÉGÉTAUX. 270 



de Blé attenante à la tige en pleine terre est maintenue dans 

 l'air humide à l'ombre le 10 juin 1877 de quatre à neuf heures 

 du malin ; elle ne transpira en moyenne que 5 milligrammes 

 d'eau par heure, bien que la température se soit élevée de 15°, 5 

 à 27°, 5. De neuf à dix heures, on l'exposa au soleil; sa tempé- 

 rature était de 30 degrés et elle transpira 252 milligrammes 

 d'eau. De dix heures à onze heures, on la remit à l'ombre dans 

 Pair humide; ellene transpira que 17 milligrammes, bien que 

 la température ait été de 31°, 5; de onze heures à midi, au so- 

 leil, elle évapora 174 milligrammes ; de midi à une heure, 

 27 milligrammes; de une heure àdeux heures, 1 milligramme; 

 de deux à trois heures, toujours au soleil, 1 milligramme. La 

 température était toujours de 31°, 5. A trois heures, la feuille 

 était morte. Dans un second essai, fait au soleil le même jour 

 sur une autre feuille, j'obtins une transpiration de 234 milli- 

 grammes dans la première heure, de 108 dans la seconde, de 

 30 milligrammes dans la troisième et de 4 milligrammes dans 

 la quatrième. La feuille après ce temps était encore morte ( l). 



Ainsi le jaunissement et le folletage ont pour cause la trans- 

 piration. L'étude à laquelle je nie suis livré rend exactement 

 compte des phénomènes : le jaunissement est dû à une ab- 

 sence de transpiration, le folletage à un excès d'évaporation. 



(1) M. Saint-André est arrivé à une conclusion identique dans des expé- 

 riences postérieures aux miennes, faites au Laboratoire de recherches agrono- 

 miques à l'École d'Agriculture de Montpellier. 



Voyez à ce sujet le Journal de l'Agriculture, 1882, t. IV, p. 144. 



