De Accip.E. Lib.III. 13 



Caro gallinje non coucnit aui.nam cum frigida {it,ventrem eius turbat: & quoniam dulcis& kuta eft, 

 cumgallinse ferevbicjue i^eperiaritur, auis defiderio harum deliciarum , fi intervolatidumgalliaamj 

 c6nfpexcnt,*przeda- teli6ta ad illam fe conuertet. Quod fi hoc vitio laborare aucm anim-adueirterisjpa- 

 fces eariiparuis auiculis,& columbis vbi primum volare incipiunt,aut hirundinibus paruis. Golumba: 

 adult^e pic^ ( atqui Demetrias picam laudat : fed dilferentia forte eft refpedii astatis >caro amar 

 noxiaeft.Kfbcetetiam vaccina,qu6d ventremIaxet,nonquidem qualitate, fed ponderefuo. Qu^dfi 

 penuria meliorisdeteriore carne auem pafcere oportuerit , lauetur illa aqua tepida , &:parum inea 

 reponatur : deinde exprimatur , fi hyems fuerit : fin ^ftas , refrigeretur. non tamennimium exprima- 

 mr.aquaenim pondus additcaini,&: vt citius per gulam dcfcendat efficit, &inteftina dilatat,&:craf^^^ 



o humores fi qui' infunt expurgat. Non omnis autem caro , fed ea tantum qux crafTioris fucci eft , lauati 

 debet,&: prieberi illo tepore tantum quo auem purgare & attenuare vifum fuerit. Reliquo omnitcm- 

 porebonis &: calidis cibis eam alemus,fine pinguedine,fine venis & nerui^Cum pafces eam, non per-^^ , 

 mittes eam auiditati fu^,fedintercipies , vt per interualla modice quiefcatfic enim fuauius edet. hiter-; 

 dum ei fubtrahes carnem antequam faturetur , & efum eius retardabis. Sed cura ne videat carnem, &C 

 auido ad cam motu fatigetur. Deniqj fac vt paruas auiculas dcplumet , vt ruri facere folet. ^ Accipi- 

 trcs (inquitTappius) optimealunturcarne&miriiitisauiculis. Columbsenondumadult^, &:gallih;2 

 pedore difcifta; laniatarqj in duas partes,calidie adhuc no parum eis fepiunt. Vidi etiam aucupes quof- 

 daminaliarumcarniuni&auium inopia, catulos accipitribus incibum madafTe. Cerebrum auium 

 commendatur, vtpotelaxum &: facile concoftu.MedulIaexcruribus prxfertur.Pinguedo etiam(De- 



HDmetriusomnepinguevituperat)excaIidisauibusfumptaconducit,&venas&:oira purgat,&:pennas 

 valde confirmac. Inceftina dari non debent pro alimento, fed tantum ciim ventrem &: corpus purga- 

 relibuerit.Lingua optimc quidem fapit accipitri , fed c^eteris alimentis poftponi debet. Cor fane prx- 

 fcrtur,&: nihil eo fuauius guftat accipitres, quod Ariftotclem, Plinium, aliosq} ignorafle miramur,qiii 

 accipitrem corde abftinere falso fcribunt. Pulmo etfi non admodum lautus fic, facile camen cocoqui- 

 tur,iccur difficuIter.Renes & lienimprobantur. Alas degallina calida^abreptse coxis prxfcruntur. Co- 

 X3e quidem fiigid^e potius dari debent , fed in aqua calida recalEite : & fimiliter venter ac lumbi, qiiae 

 partes fi abfqj aqua calfiant, infalubriter alent, Ha^c ille. f De cibo &: potu accipims diximus nonni- 

 hil edam fupra cap.^.Mutationis pennarum tempore quomodo nutriendus fit,inferius dicetur. ^ Ac- 

 cipiter iifxpc fanguinem auium biberit , vires acquirit &: audaciam ac defiderium capiendi , Albertus 



o ex Aqiiila,&:c. Accipitri dum nutritur non debet negari aqua frigida:nec multum coniungantur ala: e- 

 ius nifi pendeant,Ex eodem,&:c. Ponuntur aliquando accipitres in riuulum fluencem vt lauent, quod 

 fitumbiberint,GermanifuovocabuIoeumhauriredicunt,fcf5dpff"cri* ^ De pe//a 



^ De mutacione pennarum in auium rapacium genere,quam noftri vocant muffen/ Galli m^r. F^^^" 

 Auiarium vel caueacuiincluduntur mutadonis tempore aDemetrio 'iyxAu^ct vel ty>iK^7pov,GixAi- 



ol-Aaxoi, & juS'^ nominatur. Vnde verbum edam fxwlivaccf, vel /uyn^aQ^ apud recendores: pro quo ^^^^^^^ 

 Demetrius -^Tr^Cd^m Trlgf ct,/xg']c(,iSc(.A\e{ i',(xA\cc,'t] fco/^p/TrlejyjTrlif of ^cj^. Accipitres anniuer-. ^ F 

 faria cura plumas in auiariis amittunt , Budxus. Accipitres ( inquit Crefcendenfis ) mutantur fingulis 

 annis. Debent autem poni menfe Mardo vel Aprili ingabia (cauea) magna deinduftria adhoc fada,/ 

 expofitaadSolemin lococaHdo, vt iuxta muros plagas meridionali oppofitos. Et perficiturmutado 



.0 pcnnarum cius principio Augufti,& in pluribus in medio, & quibufda in fine. Inquibufdam vcro non 

 perficitur omnino. Ad hoc conducit,fi benepafcantur bonis carnibus,prrecipue auium, & ouis, vt fatis 

 pinguefcant.Sic enim opdme mutant. Qmdam conferre aiunt ftelliones , teftudines &:lacertas in ci- 

 bo. Suntquieosdeplument,vtnou2epennxcitiusfubnafcantur. fedmuIdhocmodoiamla'fi&:per' 

 diti funt, Hxc ille. Cum mutare pennasinceperit, exime eum ab omni labore &: abundanterciba. 

 quoties enim efurierit, totfignafra&irarum velfradurashabebit inpennis. Conducuntetiamhoc 

 tcmpore glebx ( cefpites ) virides fubftratce pedibus , &: Solis calor moderatus. nimius enim xft us no- 

 cet, Albertus. Accipiter tempore mutationis p^nnarum ( vt prolixius dififerit Belifarius ) cibis calidis, 

 id eft auibus viuis pafcatur: idq^ in loco a vends & frigore tuto,codemq3 tranquillo, & a ftrepicu remo- 

 tp. lamcum eisficinelufisexercidumnegetur, nein otio cibisnimiumfaturacidc valetudinepericli- 



o tentur , alcernis diebus modo folidioribus cibis modo fluidis alantur. quum vero alarum pennas prin- 

 cipalioresmutauerint, foUdiorcs dandifunt cibi, olFaqi vefperi : dummodoaccipitrisdeindeguttur 

 difcerptis auium collis implcatur. Cxterum qui ex ipfis pinguiores euaferint , nimiumq^ faturi cibo, 

 (adeo vtcibumrefpuant) pipionibusnonomnino pcnnadspafcidebcnt. l-uenim&;palato magisfa- 

 piunt.&faciliusGoncoquuntur. ,^omo- 

 ^ De eadem ex libro primo Demctrij. Quomodo poft venationem tradandus &: nutriendus ^Qfempo- 

 fir accipicer, (tempore mutadonis,)&:qualibus auiariis includedus,Caput 15. Quum iam tempus fue- ^nt^. 

 ric(abierit,) venadonis auium,quando fcilicet peregrinationem fuam perficiunt anferes,anates,grues, fio^isfy^. 

 &: alia^ aues , auceps quotidie exeat ad aucupium coruorum &: cornicum , earumqj auium qux regio- ^^y^^j^ 

 ncm no mutant,nec peregrinantur.Hoc autem faciat circa calendas Maias, obitcr &: ranquam per lii-y^^ ^icd^i- 

 dum hoc aucupio fe exercens, vfq^ ad tempus includendi accipitris. Deinde auiarium parec egregium ^^^^ 



b 



