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50 ans et 5 kilogr. de feuilles entièrement sèches par an, 2» qu'au bout 

 de ce temps le bois desséché (tronc, branches, rameaux et racines) 

 pèse 200 kilogr. 



Les feuilles mûres, entièrement desséchées, dosent 15 grammes 

 d'azote par kilogramme ; 



Pour 5 kilogr. et pour 1 an on trouvera un poids total d'azote 



Les fruits dosent, à l'état frais, au moment de la cueillette, 25^125 

 par kilogramme. 



Le bois desséché dose, en moyenne, 5 grammes d'azote par kilogr. 



Soit, pour 200 kilogr 1 kilogr. d'azote. 



L'azote total assimilé et emprunté au sol représente donc un 

 chiffre de 3 kilogr., 750 -h 21^^25 1^'^ = 26 kilogr. Si l'on veut 

 bien se rappeler maintenant que le fumier de ferme dose , en 

 moyenne, 5 gr. d'azote par kilogr., l'emprunt fait au sol, dans les 

 conditions que nous venons d'admettre, correspondrait à 5200 kilogr. 

 de fumier frais de bonne qualité, chiffre presque fabuleux, quand on 

 songe qu'il s'agit d'un seul pommier, chiffre qui correspond à l'équi- 

 valent de plus de 100 kilogr. de fumier par an. 



N'oublions pas que les animaux, paissant dans les herbages, dépo- 

 sent sous ces arbres une certaine quantité d'engrais, qu'il y tombe 

 toujours un petit nombre de feuilles, que les eaux pluviales y appor- 

 tent également, sous la forme de nitrates et de composés ammonia- 

 caux, une petite quantité de substances azotées; enfin, qu'il parvient 

 aux pommiers, par infiltration de matières fertilisantes situées en 

 dehors de leur périmètre, une petite quantité de ces substances azotées 

 qui nous occupent. 



Admettons, en attribuant à toutes les sources de ce genre une part 

 que je crois exagérée, que cette part s'élève au quart de la totalité, il 

 n'en resterait pas moins très-probable que, dans les conditions précé- 

 demment admises, la fertilité primitive du sol ne pourrait être entre- 

 tenue que par l'apport annuel d'environ 80 kilogr. de fumier. Combien 

 pourrait on citer de propriétaires ou de fermiers poussant jusque-là 

 leur générosité ? 



de 



0^-^075. 

 3^-^750. 



Soit pour 50 ans 



Soit, pour 200 kilogr. et pour une année 

 Soit, pour 50 ans 



0*^425. 

 21^^250. 



