baguette du magicien, nous transformions en fumier de ferme tout 

 l'azote contenu dans la couche superficielle jusqu'à 30 centimètres de 

 profondeur, nous engendrerions aussitôt, sur les vignes de 904, une 

 masse de fumier qui dépasserait 2,500,000 kilogr. et qui, sur les 

 vignes jeunes, se rapprocherait de 2 millions par hectare ; mais, au 

 début, quelle était la dose d'azote? Des minages de ceux du genre que 

 nous venons de décrire et dans les mêmes roches nous ont appris que 

 le sol vierge de toute culture ne contient pas en azote une quantité 

 représentée par 150,000 kilogr. de fumier de ferme, et cependant il 

 est immédiatement très-productif; mais, au bout de 30 ans, cette 

 proportion a déjà doublé. 



A notre avis, ce n'est donc pas la quantité d'azote condensé par une 

 plante qui donne la mesure de la diminution de fécondité d'un sol ; 

 bien plus, nous voyons venir le moment où il sera démontré que la 

 surabondance de l'azote, par rapport aux autres éléments utiles, peut 

 devenir une cause très-sérieuse d'infertilité. 



De l'arrosage artificiel ou composé. 



(F. AsTiÉ, Annales de la Société d'horticulture de la Haute-Graronne, 1875). 



Tel est le nom donné à juste titre, par M. Lambin, professeur d'hor- 

 ticulture à Soissons, à l'arrosement fait avec des engrais dissous dans 

 de l'eau, par opposition avec les arrosements pratiqués avec des eaux 

 provenant de pluies, des rivières, des mares et puits, procédé qu'il 

 qualifie d'arrosage naturel ou sir/i'ple. Dans une note fort judicieusement 

 rédigée, qu'il a publiée dans le Bull, d^hort. et de 'petite culture de 

 Soissons, 1875, p. 749, M. Lambin a clairement exposé les règles qui 

 doivent présider aux arrosements en général, mais il s'est étendu 

 d'une manière toute spéciale sur l'arrosage artificiel. Comme cette 

 méthode fort avantageuse est encore peu pratiquée, mais mérite d'être 

 plus usitée, que son application réclame certaines précautions, faciles, 

 d'ailleurs à observer, nous allons reproduire les conseils nets et précis 

 que donne sur ce point M. Lambin. 



« Depuis quelques années, dit-il, on a imaginé une série d'arro- 

 sements faits avec des engrais dissous dans de l'eau, qui ont pour 



