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ne saurait être, lorsque les bois sont convenablement aménagés par 

 des éclaircies intelligentes, qu'une fraction, comme revenu de la prO' 

 duction truffière, laquelle peut être facilement portée à plusieurs 

 centaines de mille francs : souvent, comme à Carpentras, àMontagnac 

 et sur quelques points du Loudunois, à 1,000 fr. et même davantage 

 par hectare. 



On comprend maintenant que l'introduction du cbêne pubescent sur 

 les collines calcaires rocailleuses et à l'exposition méridionale du 

 centre, du centre-nord, de l'est et du nord-est de la France, collines 

 sur lesquelles le chêne rouvre lui-même, refuse de croître ou ne se 

 maintient qu'à l'état de buisson, puisse être, le plus souvent, une 

 opération forestière de quelque intérêt, laquelle deviendra rémuné- 

 ratrice au premier chef, si comme tout l'indique, la production de la 

 truffe suit les nouveaux semis de chêne pubescent, comme elle paraît 

 suivre cet arbre jusque dans ses migrations vers Paris, ainsi qu'on le 

 constate à Etampes, à Lardj, au Coudraj près Corbeil, etc. 



La Champagne et la Bourgogne, provinces dans lesquelles le chêne 

 pubescent manque ou n'est qu'à l'état sporadique, produisent une 

 très-grande quantité de truffes ; mais celles-ci que j'ai pu étudier, 

 grâce à l'obligeance de MM. Ad. Daillj et A. Passj, qui en récoltent 

 dans leurs bois des environs de Bar-sur-Aube, n'appartiennent pas à 

 l'espèce la plus commune en Périgord, Provence, etc., mais à deux 

 espèces très-distinctes, désignées sous les noms de trufe rousse ou 

 rouge [Tuber rufnm) la meilleure des deux, truffe grise musquée 

 {Tuber Irumale). 



Or, ces truffes de qualité secondaire, qui paraissent croître sous le 

 chêne rouvre et le coudrier, mais principalement, suivant M. Belgrand, 

 sous le charme ( Carpinus Betulus) , feront place à la truffe du Périgord , 

 le jour où les rocailles calcaires de la Bourgogne et de la Champagne 

 recevront des repeuplements (surtout des repeuplements par semis de 

 glands tirés de la Provence ou de Périgord) du chêne pubescent. Le 

 Berry, le Saumurois, l'Anjou, etc., se prêteraient, comme la Bour- 

 gogne, la Champagne ou tout autre pays calcaire et vignoble, à l'intro- 

 duction du chêne pubescent et, avec celui-ci, de sa bonne compagne, 

 la truffe. 



Je ne saurais trop insister sur de tels boisements, appelés, tout en 

 accroissant la richesse forestière, à donner, au bout de huit à douze 



