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maintenir la production fruitière dans une constante prospérité. Les 

 habiles producteurs de Montreuil savent trop bien les avantages de la 

 gadoue consommée pour négliger l'emploi d'un si précieux amende- 

 ment. On fera fort bien de les imiter, et surtout d'approprier, comme 

 ils l'ont fait, les espèces de fruits aux aptitudes du terrain qu'on 

 cultive. 



On ne saurait trop recommander d'éloigner toute culture de 

 légumes ou de fleurs des terrains consacrés à l'arboriculture fruitière ; 

 c'est à peine si nous consentons à intercaler, provisoirement, entre 

 les arbres de produit, de petits végétaux, comme les Groseilliers ou 

 les Framboisiers. On doit savoir faire le sacrifice tout entier, si l'on ne 

 veut pas avoir de déception dans une entreprise sérieuse. 



Avec quelle circonspection faut-il se défendre d'introduire de nou- 

 velles espèces fruitières dans une grande plantation ! Que ce ne soit 

 jamais qu'à titre d'essai et en nombre très-restreint; les déceptions 

 en pareille occurrence étant funestes et les exemples pernicieux. 



Par un motif analogue, on ne saurait trop recommander de proscrire 

 des vergers de bonne production, les espèces si défectueuses que tolé- 

 rait le goût si simple de nos pères. Tout terrain mal occupé est 

 onéreux ; et, le peu de rémunération d'une culture négligée détourne 

 fatalement des saines méthodes devant lesquelles recule souvent 

 l'instinct apathique du cultivateur. 



En vertu des principes posés ci-dessus, proscrirons-nous également 

 la Culture de luxe qui ne veut que des arbres parfaitement soignés 

 par des hommes habiles et expérimentés ? Nous serions, certes, tenté 

 de le faire, si Ton devait, avant tout, considérer les produits nets 

 indépendamment de l'agrément qui en résulte pour le propriétaire. 

 Mais il faut savoir borner les préjugés de nos contemporains, bien 

 assuré que nous sommes de voir, ultérieurement, préférer les jardins 

 de luxe et de pur agrément.... quand les vergers auront pris, dans 

 l'arboriculture, la place qu'ils réclament impérieusement; quand ils 

 fourniront en suffisante quantité et à moindre prix toutes les exigen- 

 ces d'une table bien servie. 



Un des derniers griefs, mais des plus importants de l'arboriculture 

 moderne, c'est bien évidemment la taille des arbres fruitiers !... Elle 

 a été portée à l'extrême par la plupart des professeurs. C'est à un tel 

 point qu'ils ont presque forcément assimilé, identifié la taille et la 



