C. Crass II.: Die Kultxzr des Rosenkohls. 



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Der Rosenkohl muss, wenn man bis zum Herbst einen Ertrag haben ; 

 will, Ende Februar oder Anfang Marz in ein Mistbeet gesaet werden; auf | 

 ein Fenster geniigen 30^ (2 Lot) Samen, welche bei guter keimfahiger Saat 

 35 bis 40 Schock Pflanzen geben. 



Zu der Aussaat ist es gut, recht sandige Erde zu nehmen, weil sonst 



Abbildung 9. 



die Pflanzchen leicht schlechte Wurzeln bekommen (schwarzbeinig werden). 

 Beim Aufgehen des Samens muss tiichtig geliiftet werden, damit die Pflanzen 

 nicht zu lang werden; wenn diese das vierte Blatt haben, konnen bei gutem 

 Wetter die Fenster entfernt, und so die Pflanzen abgehartet werden. 



Der Rosenkohl gedeiht am besten in einem das Jahr vorher gut gediingten, 

 tief gepfliigten oder gegrabenen Boden, welcher nicht zu schwer und nass, 



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