Kleinere Mitteilungen. 



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verbesserte Sorte oder Spielart unserer 

 gewolinlichen Kohlarten ist. Man hat 

 vom Blumenkohl ebenfalls mehrere Spiel- 

 arten erzeugt, welche jedoch alle nur 

 durch das aussere Ansehen, die friihere 

 oder spatere Blumenbildung eine wesent- 

 liche Verschiedenheit zeigen. Die friihen 

 Sorten haben meist einen hohen Wuchs 

 und ausserdem den grossen Fehler, dass 

 die Blilmen leicht auseinander gehen 

 und eine braunliche Farbe annehmen. 

 Die spateren Sorten haben meist einen 

 niedrigeren Wuchs, dickeren Strunk und 

 weissere Blumen, welche bei richtiger 

 Konservierung und wenn das Abschneiden 

 zu geeigneter Zeit geschah, sich auch 

 lange Zeit fest erhalten, leider jedoch 

 sehr lange und zwar 4 — 5 Monate von 

 der Aussaat an gerechnet, zu ihrer Aus- 

 bildung brauchen. Als eine der vor- 

 ziiglichsten Sorten, welche zur Friih- und 

 Spatkultur, im Mistbeet oder Freilande 

 gezogen, geeignet ist, muss der echte Er- 

 furter Zwergblumenkohl, auch HAAGEScher 

 genannt, empfohlen werden, da dieser 

 erstens von niedrigem, gedrungenem 

 Wuchse ist und zweitens im vierten, ja 

 selbst im dritten Monate nach der Aus- 

 saat schon geerntet werden kann, sowie 

 ferner noch, was von nicht zu unter- 

 schatzendem Vorteil ist, dass derselbe 

 auch fiir weniger geeignete Lagen und 

 Bodenarten passend ist. Die Blumen 

 desselben sind gross, blendend weiss 

 und von sehr langer Dauer, so dass es 

 bei richtiger Aufbewahrung durchaus 

 nicht schwer halt, die Blumen selbst in 

 der warmeren Jahreszeit Wochen lang 

 zu konservieren; schade nur ist, dass 

 der hohe Preis des Samens einer all- 

 gemeineren Verwendung sehr hinderlich 

 ist. In Sandboden oder sonst trocknen 

 und leichten Bodenarten, wo sonst an 

 Blumenkohlbau nicht gedacht werden 

 kann, liefert diese Sorte bei reichlicher 

 Bewasserung und Diingung immer noch 

 leidliche Ertrage. Scheut man die kleine 

 Miihe nicht, diesem Blumenkohl die feh- 

 lenden Bodenbestandteile auf kiinst- 



lichem Wege zuzufiihren, so kann man 

 versichert sein, den schonsten Blumen- 

 kohl zu ernten, was bei mir in der 

 denkbar ungiinstigsten Lage und fast 

 reinem Heideland vorgekommen ist. 

 Man grabt namlich in Entfernungen 

 von 2 Fuss circa i Fuss tiefe l.ocher 

 aus, fiillt diese zur Halfte mit Lehm und 

 giesst sie alsdann voll mit Giille, welche 

 am besten aus Aborten genommen wird. 

 Natiirlich muss diese Arbeit einige Tage 

 vor der Pflanzung geschehen, da der 

 Blumenkohl nicht sogleich in den 

 Schlamm gepflanzt werden kann. So- 

 bald nun die Gruben gehorig aus- 

 getrocknet sind und die Einfiillung mittels 

 einer kleinen Hacke gelockert worden 

 ist, kann mit dem Setzen der Pflanzen 

 begonnen werden und wird je eine 

 Starke Pflanze in ein Loch gesetzt. Das 

 Pflanzen geschieht wie gewohnlich nach 

 der Schnur, wobei die Pflanzen nur 

 massig festgedrtickt, desto mehr aber 

 mit dem Rohr der Giesskanne, nicht 

 mit der Brause eingeschlammt werden. 

 Es ist nun auf einige Wochen nichts 

 weiter zu thun, als bei trockner Witte- 

 rung die Locher alle 3 — 4 Tage 

 voll Wasser zu giessen und das 

 Land von Unkraut rein zu halten; 

 haben sich jedoch die Pflanzen im 

 Verlauf von einigen Wochen stark ent- 

 wickelt, ist es unbedingt notig, den- 

 selben allwochenthch 2 — 3 Mai einen 

 kraftigen Diingerguss zu geben und so 

 zwar, dass die ganzen Gruben damit 

 gefiillt sind. Dies ist von grosster Wich- 

 tigkeit, da der Blumenkohl namentlich 

 zur Zeit, wenn das Wachstum ziemlich 

 beendet ist und er die Blumen bringen 

 soil, gern sitzen bleibt, im Herzen 

 verkriippelt oder ganz » kleine Blumen 

 bringt. 



Die Lage, wo Blumenkohl gezogen 

 werden soil, muss auf alle Falle frei und 

 unbeschattet sein, und wahrend beim 

 Fruhjahrs- und Herbstanbau moglichst 

 warme und geschiitzte Platze zu wahlen 

 I sind, geschieht der Anbau im Sommer, 



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